logo


Etli Yemek Tarifleri

2 hafta önce

Bahçıvan Kebabı Tarifi Malzemeleri; 300 gram kuşbaşı dana eti, 3 adet arpacık kuru soğan, 1 diş sarımsak, 2 adet patates, 2 adet patlıcan, 1 su bardağı bezelye içi, 1 yemek kaşığı domates salçası, Kapya renkli biber, 1 adet domates, Karabiber, Tuz, Sıcak su, Bir fiske kekik. Yapılışı; Tencereye sıvıyağı alalım ve kızdıralım. İri doğranmış sinirsiz olan kuşbaşı dana etlerini birkaç kez çevirerek kavurun.  Daha sonra domates salçasını ilave edin. Sıcak suyu da ekleyerek etlerin yumuşayana  kadar...

3 hafta önce

Nefis Dana Yahni Tarifi Malzemeleri; 1 kilogram yağsız kuşbaşı et, 250 gram arpacık soğan, 10 diş sarımsak, 3 adet sivri biber, 2 adet domates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 adet defne yaprağı. Yapılışı; Dana kuşbaşı etlerini yıkayın ve suyunu süzün. Fakat tamamen kuru olması için kağıt havlu ile kurulayın. Bir tencere içerisinde zeytinyağını kızdırın....

1 ay önce

Dana İncikten Haşlama Tarifi Kuzu eti sevmeyenlere dana etinden haşlama tarifi paylaşıyorum. Çok güzel ve çok lezzetli olduğundan emin olun. İçerisindeki sebzelerle vitamin deposu olan yemeğimizi çocuklar için ısrarla tavsiye ediyorum. Malzemeleri; 1 kilo kuşbaşı doğranmış dana incik eti, 3 adet patates, 5 adet küçük boy kuru soğan, 2 tane havuç 2 yemek kaşığı elma sirkesi, Yeterince tuz, Kırmızı pul biber, Yanına limon dilimleri. Yapılışı; Bir tencereye etleri alın. Üzeri geçene dek...

1 ay önce

Düdüklü Tencerede Et Kavurma Bugün düdüklü tencerede yumuşacık et kavurma yapacağız. Ben sadece et, soğan ve sarımsak kullandım. Fakat evinizde varsa biber, havuç ve defne yaprağı ile lezzet katabilirsiniz. Aslında defne yaprağı etlerin vazgeçilmezidir fakat evde yoktu bu yüzden kullanmadım. Malzemeleri; 750 gram dana kuşbaşı, 1 adet kuru soğan, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kekik, 2 çay kaşığı tuz, 1...

2 ay önce

Cafe de Paris Soslu Antrikot Malzemeleri; 2 adet antrikot ( 200 gramlık iki dilim ) 2 diş sarımsak, 50 gram rokfor peyniri, 1 tatlı kaşığı hardal, 5-6 dal dereotu, 70 gram krema, 200 gram tereyağı, 1 çay kaşığı köri, 1 çay kaşığı zerdaçal, 1 çay kaşığı kimyon, Zeytinyağı, Tuz, Karabiber. Yapılışı; Sarımsakları soyun ve ezin. Dereotunu ince bir şekilde kıyın. Kremayı sos tavasına alın. İçerisine kimyon, zerdeçal, köriyi ilave edin. Sarımsak ve hardalı da ekleyerek kaynatın....

4 ay önce

Etli Nohut Yemeği Tarifi Bakliyat grubunun içinde yer alan bir yemek türüdür. Çeşit olarak kuru fasulyeyi andıdır ama lezzet açısından çok farklıdır. Nohut yemeğinin pişme şeklide aynı kuru fasulye gibidir. Nohut Yemeği İçin Gerekli Malzemeler 2 su bardağı nohut, 200 gr kuşbaşı dana eti, ( isteyen arttırabilir) 2 adet kuru soğan, 1 adet domates, ( kabuğu soyulmuş olacak) 2 adet yeşil biber, 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası, 1...

4 ay önce

Etli Kuru Fasulye Yapılışı Malzemeleri; 400 gram kuşbaşı dana eti, 2 adet domates, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 adet sivri biber, 1 adet kuru soğan 2 su bardağı kuru fasulye, (akşamdan ıslatılmış) 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz, Karabiber. Yapılışı; Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatın. İsterseniz ıslatmadan direk düdüklü tencerede aynı tarifi uygulayabilirsiniz. Akşamdan ıslattığınız fasulyeleri suyu ile birlikte tencerede haşlayın. Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Farklı bir tencerede veya tavada tereyağını eritin. Soğanı atın...

4 ay önce

Lokum Gibi Et Sote Tarifi Lokum gibi et sote yapmak için öncelikle sotelik et almanız gerekir. Bonfile, antrikot gibi etler yumuşak olurlar. Etlerin tuzunu en son atarsanız etler sertleşmez. Birde etleri su ile yıkamak yerine süzgeçte bekleterek süzdürün. Kağıt mutfak havlusu ile suyunu aldırın. Malzemeleri; 500 gram sotelik dana eti, 1 adet kuru soğan, 2 adet domates, 4 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı salça, 4 yemek kaşığı...

5 ay önce

Et Kavurma Tarifi Malzemeler listesine eklemedim ama dilerseniz bu tarifi kuyruk yağı ile de yapabilirsiniz. Elbette kuyruk yağının kullanım yerini tarif içerisinde parantez içerisinde de belli edeceğim. Kuyruk kullandığı zaman da lezzetli bir tarif. Özellikle benim gibi ağır et severler için mükemmel bile sayılabilir. Malzemeler; Kuşbaşı doğranmış kırmızı et Sıvı yağ İsterseniz içine kuyruk yağı atabilirsiniz Tuz Et Kavurma Tarifi Yapılışı Öncelikle etlerimizi istediğimiz büyüklükte kasabımıza kestirelim, tencere...

6 ay önce

Beşamel Soslu Et Sote Tarifi İsterseniz bu tarifi kiş gibi de hazırlayabilirsiniz size kalmış ama bu hali ile de yani beşamel sos ile et sotenin enfes birleşimi ile de son derece nefis bir tarif. Özellikle genelde hanımlar evde beşamel sos hazırlarken yakıyorlar bu noktada dikkat etmelerini, sütü ekler iken bir yandan da sürekli karıştırmalarını tavsiye ediyorum " yakmamaları için beşamel sosu...

7 ay önce

Kuzu Etli Bamya Tarifi Her zaman zeytinyağlı bamya tarifi paylaşırdık. Bugün de kuzu etli bamya tarifi paylaşıyorum. Eğer kuzu eti ile pişirecekseniz eti direk kavurun. Fakat ben kuzu yemem derseniz, eğer dana eti ile pişiriyorsanız biraz haşlayın daha sonra kavurun. Malzemeleri; 500 gram kuzu eti, ( kuşbaşı olarak doğranmış ) 500 gram bamya, 2 adet kuru soğan, 7-8 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 adet olgun...

7 ay önce

Kuzu Etli Güveç Tarifi Malzemeleri; 6 adet patlıcan, 6 adet domates, 3 adet kuru soğan, 1 paket mantar, 20 diş sarımsak, 10 adet sivri biber, 2-3 adet kırmızı biber, 1 kilogram kuzu eti, Karabiber, Tuz, İsteğe göre Pul biber, Tereyağı. Yapılışı; Domatesleri ve yuvarlak yuvarlak doğruyoruz. Patlıcanların kabuklarını soyarak, kareler şeklinde doğruyoruz. Daha sonrasında 40 dakika tuzlu suda bekletiyoruz. Biberleri ince ince doğruyoruz. Sarımsakları soyarak bütün diş olarak bırakıyoruz. İsterseniz ortadan ikiye bölebilirsiniz. Mantarları da tıkayarak...



Sayfa1234510...Last »
Close
Yukarı Çık