logo


Etli Yemek Tarifleri

2 hafta önce

Beşamel Soslu Et Sote Tarifi İsterseniz bu tarifi kiş gibi de hazırlayabilirsiniz size kalmış ama bu hali ile de yani beşamel sos ile et sotenin enfes birleşimi ile de son derece nefis bir tarif. Özellikle genelde hanımlar evde beşamel sos hazırlarken yakıyorlar bu noktada dikkat etmelerini, sütü ekler iken bir yandan da sürekli karıştırmalarını tavsiye ediyorum " yakmamaları için beşamel sosu...

1 ay önce

Kuzu Etli Bamya Tarifi Her zaman zeytinyağlı bamya tarifi paylaşırdık. Bugün de kuzu etli bamya tarifi paylaşıyorum. Eğer kuzu eti ile pişirecekseniz eti direk kavurun. Fakat ben kuzu yemem derseniz, eğer dana eti ile pişiriyorsanız biraz haşlayın daha sonra kavurun. Malzemeleri; 500 gram kuzu eti, ( kuşbaşı olarak doğranmış ) 500 gram bamya, 2 adet kuru soğan, 7-8 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 adet olgun...

1 ay önce

Kuzu Etli Güveç Tarifi Malzemeleri; 6 adet patlıcan, 6 adet domates, 3 adet kuru soğan, 1 paket mantar, 20 diş sarımsak, 10 adet sivri biber, 2-3 adet kırmızı biber, 1 kilogram kuzu eti, Karabiber, Tuz, İsteğe göre Pul biber, Tereyağı. Yapılışı; Domatesleri ve yuvarlak yuvarlak doğruyoruz. Patlıcanların kabuklarını soyarak, kareler şeklinde doğruyoruz. Daha sonrasında 40 dakika tuzlu suda bekletiyoruz. Biberleri ince ince doğruyoruz. Sarımsakları soyarak bütün diş olarak bırakıyoruz. İsterseniz ortadan ikiye bölebilirsiniz. Mantarları da tıkayarak...

1 ay önce

Zerdeçallı Pilavlı Tas Kebabı Malzemeleri; 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı zeytinyağ 2 su bardağı pirinç 2.5 su bardağı sıcak su 1.5 yemek kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 paket dolmalık fıstık Tuz Tas kebabı malzemeleri 1 tane kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı zeytin yağ 1 kg kuşbaşı dana ya da kuzu eti 6 -7 diş sarımsak 1.5 litre su 1 yemek kaşığı un Karabiber tuz Zerdeçallı pilavlı tas kebabı yapılışı Zerdeçallı...

1 ay önce

Soslu Biftek Tarifi Kullanılacak Malzemeler 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ. 4 dilim biftek, Sosu için; 1 su bardağına yakın sıcak su, 1 yemek kaşığı salça, 2 adet orta boy domates, Tuz. Üzerine; Arzuya göre 5-6 tane arpacık soğan, Kekik, 2 diş sarımsak, Pul biber Soslu Bifteğin Hazırlanışı Soslu biftek yapılışı için öncelikle, bifteklik etler ikiye bölünür. Yapışmayan yüzeyli bir tavaya 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edilip kızartılır. Biftekler kızaran yağ içerisinde rengi değişene...

2 ay önce

Yumuşak Et Kavurma Tarifi Malzemeleri: 1 kg dana eti, 2 adet çarliston biber, 1 adet orta boy kuru soğan, Yarım çay bardağı sıvı yağ, Yarım çay bardağı su, Tuz, Pul biber, Karabiber. Yumuşak Et Kavurma Yapılışı Öncelikle etlerimizi derin bir tavanın içerisine alalım. Etlerimizin üzerine yarım çay bardağı su ilave edelim. Sonrasında ocağı açarak, etlerin yumuşaması için bir miktar haşlanmaya bırakalım. Ocağın altını çok fazla açmamakta fayda var. Etlerin yavaş yavaş...

3 ay önce

Etli Sebzeli Karnıyarık Tarifi Malzemeleri: 10 adet patlıcan, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 adet patates, 1 adet kabak, 1 adet yeşil biber, 1 adet kapya biberi, 5 adet mantar, 4 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber. Yapılışı : Sebzeli karnıyarık yemeğine başlamak için öncelikle patlıcanlar alaca olarak soyulmalıdır. Soyulan patlıcanların acı suyunu bırakması için tuzlu suda bir miktar beklemesi gerekir. Daha sonra sudan çıkarılıp süzdürülen patlıcanlar yanmaz tavada arkalı önlü olmak üzere iyice...

3 ay önce

Hünkar Beğendi Osmanlı'dan günümüze bir armağan. Halis tereyağı ile kavrulmuş un eşliğinde lezzetli bir beğendi yapıyoruz. Tabi ki başrol de patlıcan var. Malzemeleri: 500 gram dana eti, Yarım çay bardağı sıvıyağ, 2 adet sivri biber, 1 adet ufak kuru soğan, 2 adet domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, Beğendisi için; 5 adet patlıcan, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 2 su bardağı süt, Yarım çay kaşığı...

3 ay önce

Etli Türlü Yemeği Tarifi Malzemeler: 200 gram et, 1 adet patlıcan, 9-10 adet fasulye, 2 adet patates, 2 adet domates, 1 adet sivri biber, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 adet sarı dolmalık biber, 1,5 su bardağı sıcak su, 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı, 1 yemek kaşığı salça, Karabiber, Pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılışı: Yemeğin hazırlığına başlarken tüm sebzeleri yıkayın ve kabuklarını soyun, patlıcanları ufak ufak doğrayın ve tuzlu suda 5 dakika bekletin sonra sıkın ve suyunu aldırın. Kabuğunu soyduğunuz patatesleri küp küp doğrayın, domates ve havucu da küp küp doğrayın. Fasulyeleri...

4 ay önce

Bonfileden Fajita Tarifi Malzemeleri:   500 gram dana bonfile, Dolmalık biber (sarı, kırmızı, yeşil) 2 adet orta büyüklükte soğan, 3 diş sarımsak, Sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sirke, Kekik, Kırmızı pul biber, Lavaş ekmeği (tortilla). Fajita Yapılışı Öncelikli olarak dana bonfile inceltilir veya kasapta incelttirilir. İncelttirilen etlerin üzerine tuz ev pul biber eklenir ve lezzeti ete geçinceye kadar iyice harmanlanır. Tuzlanan ve biber eklenen etler ortalama büyüklükte doğranır. Daha sonra sarımsaklar soyulur ve...

4 ay önce

Etli Garnitür Yemeği Tarifi Malzemeleri: 2 adet havuç, 2 adet orta boy patates, 1 çay bardağı bezelye, 250 gram dana kuşbaşı, 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 1 orta boy soğan, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı kadar tereyağ, 3-5 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı domates salçası (dilerseniz domates püresi de kullanılabilir), tuz, karabiber. Yapılışı: Öncelikle tüm sebzeler iyice yıkanır ve kurumaya bırakılır. Kuruyan sebzelerin kabukları soyulur. Havuçlar çok küçük doğranarak bir...

4 ay önce

Kıymalı Ali Nazik Tarifi Malzemeleri: Beğendi İçin; Karabiber, Tuz, 2 diş sarımsak, 3 4 adet patlıcan, 1 su bardağı süzme yoğurt, Kıyması İçin; 1 tatlı kaşığı biber salçası, 250 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet domates, 3 kaşık sıvıyağ, 1 adet yeşilbiber. Yapılışı; Ali Nazik yapımında önce kıymanızı içle hazırlamanız gerekir. Tava içerisine aldığınız 250 gram kıymayı yemeklik olarak doğranan 1 adet soğanı kavurmaya başlayın. Sonrasında 1 adet domatesi 1 adet yeşilbiberi ince ince yemeklik...



Sayfa1234510...Last »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri