logo


Etli Yemek Tarifleri

3 hafta önce

Bonfileden Fajita Tarifi Malzemeleri:   500 gram dana bonfile, Dolmalık biber (sarı, kırmızı, yeşil) 2 adet orta büyüklükte soğan, 3 diş sarımsak, Sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sirke, Kekik, Kırmızı pul biber, Lavaş ekmeği (tortilla). Fajita Yapılışı Öncelikli olarak dana bonfile inceltilir veya kasapta incelttirilir. İncelttirilen etlerin üzerine tuz ev pul biber eklenir ve lezzeti ete geçinceye kadar iyice harmanlanır. Tuzlanan ve biber eklenen etler ortalama büyüklükte doğranır. Daha sonra sarımsaklar soyulur ve...

3 hafta önce

Etli Garnitür Yemeği Tarifi Malzemeleri: 2 adet havuç, 2 adet orta boy patates, 1 çay bardağı bezelye, 250 gram dana kuşbaşı, 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 1 orta boy soğan, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı kadar tereyağ, 3-5 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı domates salçası (dilerseniz domates püresi de kullanılabilir), tuz, karabiber. Yapılışı: Öncelikle tüm sebzeler iyice yıkanır ve kurumaya bırakılır. Kuruyan sebzelerin kabukları soyulur. Havuçlar çok küçük doğranarak bir...

4 hafta önce

Kıymalı Ali Nazik Tarifi Malzemeleri: Beğendi İçin; Karabiber, Tuz, 2 diş sarımsak, 3 4 adet patlıcan, 1 su bardağı süzme yoğurt, Kıyması İçin; 1 tatlı kaşığı biber salçası, 250 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet domates, 3 kaşık sıvıyağ, 1 adet yeşilbiber. Yapılışı; Ali Nazik yapımında önce kıymanızı içle hazırlamanız gerekir. Tava içerisine aldığınız 250 gram kıymayı yemeklik olarak doğranan 1 adet soğanı kavurmaya başlayın. Sonrasında 1 adet domatesi 1 adet yeşilbiberi ince ince yemeklik...

1 ay önce

Kolay Maklube Tarifi Kullanılacak Malzemeler 2,5 su bardağı pirinç, 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ, 3,5 su bardağı sıcak su, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 su bardağı su, 350 gram kuşbaşı et, 500 gram konserve garnitür, Kırmızı toz biber. Kolay Maklube Hazırlanışı Maklube yapabilmeniz için ilk olarak, pirinci bi kap içine alın ve su ekledikten sonra 1,5-2 saat kadar ıslamaya bırakın. İnce şekilde doğradığınız soğanı, kuşbaşı etleri, tuzu ve...

1 ay önce

Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi Gerekli Malzemeler 2 büyük patlıcan, 400-450 gram kuşbaşı et, (dana) 4 adet domates, 3 adet yeşil yemeklik biber, Bir çay kaşığı tuz, Bir çay kaşığı karabiber, İsteğe bağlı olarak 2-3 diş sarımsak, Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ, Üzerine Sos İçin Gerekli Malzemeler Bir küçük kase ılık su, Bir yemek kaşığı domates salçası, Bir yemek kaşığının yarısı kadar biber salçası. Fırında Sebzeli Et Tarifinin Yapım Aşamaları Fırında sebzeli et için...

1 ay önce

Kolay Patlıcan Kebabı Tarifi Malzemeleri: 2 adet orta kalınlıkta ve orta boyda patlıcan, 1 Çorba kaşığı sıvı yağ, 250 gr orta yağlı dana kıyma, 1 Yemek kaşığı salça, Tuz, karabiber, kekik, kimyon, Sıcak su. Kolay Patlıcan Kebabı Yapılışı Patlıcanların kabukları ince kalacak bir şekilde alacalı olarak şeritler halinde soyulur ve 1 saat tuzlu suda bekletilir. Suda bekletilmesinin amacı patlıcanların acısını almasıdır. Patlıcanlar kesme tahtasında birbirinden ayrılmayacak şekilde aynı boyda...

2 ay önce

Fırında Kuzu Budu Tarifi Israrla kuzu etini koktuğunu söyleyenlere ufak bir notum var. Asla kuzu eti kokmaz..! Kokan et koyun etidir. Makbulu bahar aylarında süt kuzusudur. Bahar ayında 1 yaşındaki kuzuların etleri lezzetli olmaktadır. Malzemeleri: 2 adet kuzu but, 5 adet patates, 2 adet havuç, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, Yeteri kadar tuz, 3-4 adet soyulmuş sarımsak, Sıcak su, Sıvıyağ. Yapılışı: Bir tavada  sıvıyağı kızdırın. Butları önlü arkalı 5  dakika...

3 ay önce

Taraklık Tavası Tarifi Antep usulü pirzola ile yapılan nefis bir yemek tarifi paylaşıyorum sizlere. Ben size normal taraklık tavası tarifi verdim. Fakat birde ekşilisi var bu yemekte ayva ile yapılıyor. Ayvayı elma dilimi gibi keserek pirzola ile pişirirseniz ekşili taraklık yemeği yaparsınız. Çok nefis denemenizi tavsiye ederim. 1 Malzemeleri: 1 kg kemikli pirzola, 1 kg olgun domates, 2 baş kuru soğan, 3-4 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı...

4 ay önce

Mıcırık Aşı Tarifi Bazı tatları anlatmak zordur. Yemek bloğu hazırladığımdan yemeklerin tadını anlatırken hep ayrıntıya girerim. Çünkü bir yemeğin tadı hakkında, malzeme listesi ve resmi bir nebze de olsa, fikir verse de tadını biraz anlatmak gerekir diye düşünürüm. Neye benzer, yiyene neler hissettirir?.. Bu yemek, kurutulmuş patlıcanla yapılan alelade bir yemek gibi. Ancak yemeğin tadına bakana Antepliler bu işi gerçekten biliyor. dedirtecek...

4 ay önce

Etli Tirit Tarifi Tirit tarifimiz Konya usulüdür. Konya'da tirit kemikli kuzu eti ile yapılır. Çokta lezzetli olur. Evdeki bayat ekmeğinizle yapabilirsiniz. İsterseniz tırnak pide veya tandır ekmeği kullanabilirsiniz. Aslında gerçekte tandır ekmeği ile pişirilir. Çok lezzetli ve nefis bir yemek olarak bilinir. Malzemeleri: 3 adet kuru soğan, 1 kilogram kemikli kuzu eti, Yarım demet maydanoz, 1 adet ekmek, Yarım yemek kaşığı sumak. Yapılışı: Soğanları ince ince dilimlere ayırın. Halka...

5 ay önce

Sebzeli Tencere Kebabı Tarifi Malzemeleri: Yarım kg dana kuşbaşı, 1 tane kuru soğan, 2 tane havuç, 2 tane patates, 2 tane kapya biber, Tuz, 2 tane yeşil biber, 1 tane domates, 1 tatlı kaşığı salça, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay bardağı kaynar su. Hazırlanışı: Öncelikle dibi yapışmayan tencereyi ocağın üzerine koyup ısıtın. İçerisine kuşbaşı etleri koyup hızlı bir şekilde karıştırın ve rengi değişene kadar pişirin. Etlerin yumuşak bir şekilde pişebilmesi için, tencerenin...

5 ay önce

Fajita Tarifi Bir meksika yemeği olan fajita et ve tavuktan yapılabilir. Ben yumuşaklığı açısından dana bonfile ile pişiriyorum. jalapeno biber ile yapılır. Fakat ben yeşil köy biberi ile yapmayı tercih ediyorum. Worcester sosu ise çeşitli baharatlar ile yapılan bir sos. Bir çok büyük market zincirinde bulunmaktadır. Bulamazsanız onun yerine soya sosunun oranını artırın. Malzemeleri: 250 gram bonfile, Yarım su bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1...



Sayfa1234510...Last »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri