logo


Hamur İşi Tarifleri

1 hafta önce

Tepsi Mantısı Tarifi Malzemeleri: 3 su bardağı un, Yeteri kadar ılık su, 1 yumurta, Bir miktar tuz, İç Harcı İçin: 300 gram dana kıyma, Bir tutam maydanoz, 1 büyük boy rendelenmiş soğan, Tuz ve kırmızı toz biber, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı salça, Kırmızı ve Beyaz Sos İçin: 2 yemek kaşığı tereyağı, Kırmızı pul biber, 2 yemek kaşığı salça, Tuz, 1 kase yoğurt, 2 diş rendelenmiş sarımsak. Hazırlanışı Hamur malzemelerini yoğurma kabına alarak, sert bir hamur olmak kaydıyla...

2 hafta önce

Minik Sandviç Ekmek Tarifi Evde tertemiz ve doğal bir sandviç ekmekleri yapmaya ne dersiniz. Okula çocuklarınızı gönderirken çok güzel sandviç ekmekleri yapabilirsiniz. Hem pofuduk hem çok nefisler. Malzemeleri: 5-6 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 2 adet yumurta, (birinin sarısı üstü için ayrılacak) 1 adet orta boy patates, 100 gram tereyağı, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1,5 tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket instant maya. Yapılışı: Patatesi haşlayın. Tereyağını oda sıcaklığında bekletin....

2 ay önce

Saçaklı Mantı Tarifi Malzemeleri: Türkiye’nin en kalabalık olan 17. şehri unvanını almış Balıkesir iline ait bir yemek çeşididir. Hamur parçalarından ve tavuktan oluşan yemek hem karbonhidrat hem de protein deposudur. Yöresel yemekler arasında yer alan saçaklı mantı ismini hamurların uzun uzun kesilmesiyle oluşan görüntüsünden almaktadır. İçinde kıymanın bulunmadığı mantı çeşidi, mantının evi olan Kayseri mutfağından da ayrılmaktadır. Ayrıca kırmızı et sevmeyenlerin tercih...

3 ay önce

Vejeteryan Pizza Tarifi Malzemeleri: Hamuru için : 350 gr çiğ ekmek hamuru, 1 çay bardağı kepek, 70 gram margarin, 70 gram un, 1 tatlı kaşığı şeker, Üstünün malzemesi: 10 adet siyah zeytin, 2 adet taze soğan, 2 adet küçük kabak, 3 küçük domates, 3 dal taze veya 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen, 40 gram margarin, 150 gram kaşar peyniri rendesi, 1 avuç ay çiçek çekirdeği (ayıklanmış), Yağlı kağıt. Yapılışı: Fırından aldığınız ekmek hamurunu un, kepek, şeker ve margarin ile...

3 ay önce

Peynirli Kuru Poğaça  Malzemeleri: 3 ve 3/4 su bardağı un, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 kahve fincanı sıvıyağ, 100 gram margarin,  ( oda sıcaklığında bekletilmiş ) 2 adet yumurta, ( birisinin sarısı üzerine ) 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu. İçi için : Beyaz peynir, Kıyılmış maydanoz. Üzerine: Çörek otu. Yapılışı: Yoğurtma  kabına 3 su bardağı unu alalım. İçerisine 2 yemek kaşığı yoğurdu ekleyelim. Bir fincan sıvıyağ, oda sıcaklığında beklettiğimiz...

4 ay önce

Fincan Böreği Tarifi Fincan böreği veya diğer adıyla puf böreğini, sadece tekerlemede duymuş olan çocukların sayısı ne yazık ki artıyor. Aile içinde bu tarifi öğrenme şansı olmayanlar güvenilir bir kaynak bulamadıkları için puf böreği yapmaya cesaret edemiyorlar. Oysa sizler için, titizlikle gerçekleştirdiğimiz çalışma sayesinde hamur işlerinde acemi olanlar bile, ip ince ve yağ çekmeyen, ba- lon gibi kabaran ve hiç sönmeyen puf böreği...

4 ay önce

Pastane Poğaçası Tarifi Malzemeleri: 1 paket margarin, ( 250 gram ) 1 su bardağı ılık su, 3 adet yumurta, ( birinin sarısı üzerine) 2 yemek kaşığı yoğurt, 40 gramlık yaş maya, 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz, 1 kilogram un. İçi için: 250 gram beyaz peynir, Yarım demet maydanoz. Yapılışı: Ilık su içerisinde mayayı ve toz şekeri ıslatın. Karıştırma kabına un ve mayayı alın. Yumurtaların bir tanesinin sarısını üzerine ayırın diğerlerini...

4 ay önce

Kıymalı Poğaça Tarifi Kıymalı poğaça, benim el açması poğaça tarifleri arasında en sevdiğim tarif. Kolay hamur işi tarifi arıyorsanız, kolay poğaça tarifi arıyorsanız kesinlikle bu kıymalı poğaça tarifini denemelisiniz. Kıymalı harç yerine dilerseniz haşlanmış patates, peynir, lor da kullanabilirsiniz. Denenmiş hamur işi tarifleri içinden sizin seçtiğim kıymalı poğaça tarifi için buyurun. Malzemeleri: Yarım kilo yoğurt, 1 paket krema, 2 su bardağı sıcak su, 1 tane kuru...

5 ay önce

Kayseri Mantısı Tarifi Malzemeleri: Hamur için: 1 adet yumurta, 3 su bardağı un, 2/3 çay bardağı su, 1 çay kaşığından az tuz, Kıymalı İçi için: 300 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, Yarım demet maydanoz, Birer çay kaşığı tuz ve karabiber, Sosu için: 500 gram süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 diş sarımsak, Kırmızı pul biber, Kuru nane. Yapılışı: Bir kap içerisine unu alalım. Ortasına kuyu açarak yumurtayı kıralım. Tuzunu ve suyunu ortada...

5 ay önce

Kıymalı Kapalı Pide Tarifi Kıymalı kapalı pide tarifi, hem sunum açısından hem de lezzet açısında evde yapılabilecek en güzel hamur işi tarifleri arasında yer alıyor. Ben iç malzeme olarak kıyma kullandım siz dilerseniz patatesli veya peynirli yapabilirsiniz. Fırından çıkarınca hemen üzerine tere yağ sürerseniz hem kokusu hem de lezzeti daha güzel oluyor hem de daha yumuşak bir pide elde etmiş oluyorsunuz. Malzemeleri: Yarım...

5 ay önce

Hamur Kızartması ( Pişi Tarifi ) Hamur kızartması, çoğu kişiye göre puf böreği olarak da biliniyor. Ancak içinde bir malzeme olmadığı için ben hamur kızartması diye yapıyorum. Aniden misafiriniz geldiğinde veya içine koyacak bir malzeme bulamadığınızda canınız hamur işi çekerse kesinlikle benim bu hamur kızartması tarifimi yapabilirsiniz. Pişi gibi aslında ama inanın daha lezzetli bir hamur işi. Ben hamur kızartması yapacağım...

6 ay önce

Soğanlı Kiş Tarifi Malzemeleri: Hamuru için 1 ve 3/4 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 135 gram tereyağı rendelenmiş, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 adet yumurtanın beyazı, 20x28 cm tart kalıbı, Harcı için: 5 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı tereyağı, 650 gram beyaz soğan ay şeklinde doğranmış, 1,5 çorba kaşığı un, 3/4 su bardağı krema, Tuz, karabiber, 1 su bardağı eski kaşar rendelenmiş, üzeri için: 100 gram füme dil çok ince dilimlenmiş, Ispanak yaprakları. Yapılışı: Un ve tuzu birlikte...



Sayfa12345...Last »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri