7 yıl önce

Salamlı Patates Salatası Bu leziz yaz salatasında eski patatesler yerine mevsimlik minik taze patatesleri tercih edin. Hazırlanma Süresi: 10 dakika; Pişirme süresi: 14-16 dakika Malzemeleri:900 gram küçük boy taze patates Bir adet nane dalı 1-2 yemek kaşığı veya 15-30 ml zeytinyağı 1 adet doğranmış soğan 175 gram ince küpler halinde doğranmış salam 2 diş dövülmüş sarmısak 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 küçük demet doğranmış taze soğan 1 yemek kaşığı veya...

7 yıl önce

İrlanda Usulu Patates Tarifi Soğanla ve çeşitli otlarla çeşnilendirilmiş bu patates püresi Kuzey İrlanda'ya özgüdür. Izgara et ya da sosisle servis yapın. Hazırlanma Süresi : 6 dakika Pişirme Süresi : 15 dakika Malzemeleri: 675 gram patates 1 demet doğranmış taze soğan 1 1/4 su bardağı veya 300 ml süt Yettiği kadar Tuz ve çekilmiş karabiber Servis için tereyağı Yapılışı:1. Patatesleri soyup doğradıktan sonra tuzlu suda yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 15...

7 yıl önce

Baharatlı Patates ve Zeytin Salatası Kimyon ve kişnişle çeşnilendirilmiş, izm ar zejtımytğt we meyve sirkesi gezdirilmiş bu patates salatası ılık ya da soğutulmuş halde servis edildiğine enfestir. Hazırlanma Süresi: 5 dakika; Pişirme sûresi: 10 dakika Malzemeleri:8 adet patates 1 tutam tuz 3 diş doğranmış sarmısak 1 yemek kaşığı veya 15 ml sirke 1 tutam çekilmiş kimyon ya da bütün kimyon tohumu 1 tutam toz kırmızıbiber ya da acı...

7 yıl önce

Hellimli Üzüm Salatası Tarifi Sert bir Kıbrıs peyniri olan Hellim kızartıldığında çok lezizdir. Tuzu, üzümlerin tatlılığını ve yumuşak yeşil salataları dengelemek için idealdir. Hazırlanma Süresi: 2 dakika; Pişirme süresi: 2-3 dakika Malzemeleri:150 gram yeşil salata yaprakları 3/4 su bardağı veya 75 gram çekirdeksiz yeşil ya da beyaz üzüm 250 gram hellim peyniri 3 yemek kaşığı veya 45 ml zeytinyağı Süslemek için: 4 yemek kaşığı veya 60 ml zeytinyağı 1 yemek...

7 yıl önce

Bakla ve Feta Salatası Tarifi Bu tarifin malzemeleri -bakla, domates ve feta peyniri- ferahlatıcı, karışık Yunan salatasınınkilerle hemen hemen aynıdır. Ilık ya da soğuk servis yapıldıklarında çok lezizdir. Hazırlanma Süresi:2 Dakika Pişirme Süresi : 5 Dakika Malzemeleri:900 gram kabuklu bakla ya da 350 gram kabukları ayıklanmış bakla 4 yemek kaşığı veya 60 ml zeytinyağı 175 gram ikiye, iriyse dörde bölünmüş domates 4 diş dövülmüş sarmısak 115 gram dilimlenmiş feta...

7 yıl önce

Kuru Meyve Salatası Yazla zaman almayan bu salatayı kurutulmuş meyvelerin şişmesi ve lezzetlerin birbirine karışması için önceden hazırlayabilirsiniz. Bu tarif kahvaltılar için de idealdir. Hazırlanma Süresi: 6 dakika; Pişirme süresi: 12 dakika; önceden hazırlayın Malzemeleri:Yarım su bardağı veya 115 gram ikiye bölünmüş kayısı kurusu Yarım su bardağı veya 114 gram ikiye bölünmüş şeftali kurusu 1 adet armut 1 adet elma 1 adet portakal 1 su bardağı veya 115 gram...

7 yıl önce

Taze Meyve Salatası Mevsimlik her meyveyle birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz bu leziz, renkli ve ferahlatıcı salatanın ana malzemesi portakaldır. Hazırlanma Süresi: 6 dakika; Pişirme süresi :O dakika Malzemeleri: 2 adet elma 2 adet portakal 2 adet şeftali 16-20 adet çilek 2 yemek kaşığı veya 30 ml limon suyu 1-2 yemek kaşığı veya 15-30 ml portakal çiçeği suyu Pudraşeker (isteğe bağlı) Yapılışı:1. Elmaları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın. Portakalların kabuğunu soyup...

7 yıl önce

Rokfor Salatası Kızarmış, gevrek dana eti dilimleri, yumuşak salata yaprakları ve rokfor peyniriyle tat ve görüntü anlamında tam bir zıtlık oluşturup peynir ve salata karışımına ayrı bir lezzet katar. Hazırlanma Süresi: 5 dakika; Pişirme süresi: 5 dakika Malzemeleri:225 gram kabaca doğranmış kavurma et 2 büyük diş kabaca doğranmış sarmısak 75 gram roka yaprağı 75 gram hindiba yaprağı 50 gram kabaca doğranmış ceviz 115 gram rokfor peyniri 4 yemek kaşığı veya...

7 yıl önce

Muhammara Tarifi Ceviz ezmesi ve kavrulmuş kırmızıbiberle hazırlanan bu koyu kıvamlı atıştırmalık ortadoğunun gözdesi olup banmalık olarak marul yada kıvırcık yapraklarıyla pide ve domates dilimleri ile servis yapılır. Hazırlanma Süresi: 8 dakika; Malzemeleri:1.5 dilim kızarmış ya da bir günlük kepekli ekmek 3 adet kavrulmuş, soyulmuş, doğranmış kırmızıbiber (dolmalık) 2 adet kavrulmuş, soyulmuş ve doğranmış çok yumuşak kırmızıbiber 1 su bardağı veya 115 gram parçalanmış ceviz 3-4 diş dövülmüş...

7 yıl önce

Kırmızı Biberli Sotelenmiş Ot Salatası Leziz kebaplar maydanoz ve nane gibi diri yapraklı otların biraz zeytinyağında kızartılıp tuzlanmasıyla hazırlanır. Hazırlanışı: 4-5 dakika; pişirme süresi: 2 dakika Malzemeleri: 1 büyük demet maydanoz 1 büyük demet nane 1 büyük demet kişniş 1 demet roka 1 büyük demet ıspanak, yaklaşık 115 gr ağırlığında olmalı 4-5 yemek kaşığı / 60-75 ml zeytinyağı 2 diş ince doğranmış sarmısak 1 adet çekirdekleri çıkarılmış...

7 yıl önce

Ton Balıklı Patates Salatası Malzemeleri:2 kutu ton balığı, 4 adet patates, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1/2 tatlı kaşığı kuru nane, 10 adet siyah zeytin, 4 sap maydanoz, 1 adet kıvırcık yeşil salata. Sos için: Sıvıyağ, Limon, Yeterince tuz ve karabiber. Yapılışı:1- Kıvırcık yeşil salatayı bol suda yıkayıp, ince ince kıyarak servis tabağının dibine yayalım. 2- Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyalım.Daha sonra halka halka doğrayalım. 3- İçine piyazlık doğrayıp, tuz...

7 yıl önce

Fava Tarifi Fava kuru bakla ezmesi demektir. Çok lezzetli bir yöresel yemek tarifi dir. Malzemeleri:1 kilogram taze veya kuru iç bakla, 5 adet büyük boy kuru soğan, 1 demet dereotu, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tozşeker, Yeterince tuz. Yapılışı:1- İnce kıydığımız kuru soğanları, sıvıyağda pembeleştirdikten sonra, en az 2 saat önceden ılık suda ıslattığımız kuru baklayı da tencereye ilave edip, 3-4 dakika kavuralım. 2- Yeterince tuzu, tozşekeri...