Ton Balıklı Patates Salatası
Malzemeleri:2 kutu ton balığı,
4 adet patates,
1 adet kuru soğan,
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
1/2 tatlı kaşığı kuru nane,
10 adet siyah zeytin,
4 sap maydanoz,
1 adet kıvırcık yeşil salata.
Sos için:
Sıvıyağ, Limon,
Yeterince tuz ve karabiber.

Yapılışı:1- Kıvırcık yeşil salatayı bol suda yıkayıp, ince ince kıyarak servis tabağının dibine yayalım.

2- Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyalım.Daha sonra halka halka doğrayalım.

3- İçine piyazlık doğrayıp, tuz ve ince kıydığımız 2 sap maydanozla ovduğumuz kuru soğanı, naneyi, kırmızı pul biberi, çekirdeklerini ayıklayıp, ikiye böldüğümüz siyah zeytinleri ilave ederek parmaklarımızın ucuyla harmanlayıp, servis tabağında ki salatanın üzerine yayalım.

4- Üstüne büyük parçalar halinde yağını süzdüğümüz ton balığını koyalım.

5- Domates ve taze soğan ile süsleyelim.

6- Yeterince tuz, karabiber, sıvıyağ ve limonla bir sos hazırlayıp, içine çok ince kıydığımız kalan 2 sap maydanozu ilave ederek güzel bir karışım elde edelim.

7- Yiyeceğimiz zaman hazırladığımız sostan salatamızın üstüne döküp servis yapalım.