Fırında Patates Graten Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet  patates

1 paket krema

Yarım su bardağı süt

2 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

3 yemek kaşığı  sıvı yağ

1 su bardağı  kaşar peyniri
Yapılışı:

Patatesin  kabuklarını soyup yıkayın ve derin bir kabın içine 1 cm kalınlığında dilimleyin. Üzerine sıvı yağ, tuz, rendelenmiş sarımsak ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın. Fırın kabına yan yana olacak şekilde dizin. Krema ve sütü bir kâse içinde çırpın ve patateslerin üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirin. Patatesleri fırından çıkarmaya yakın, üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve tekrar fırına verip peynirler iyice eriyene kadar bekletin.

Fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın, isteğe göre pişirme esnasında pul biber de serpilebilir.