Sebzeli Paçanga Böreği Tarifi
Ailecek sevdiğimiz çok kolay ve tadı güzel olan bir börek tarifi; umarım seversiniz ve sevdiklerinizle paylaşırsınız.
Afiyet olsun…
Malzemeler:

150 gr çemensiz pastırma

3 adet yufka

2 su bardağı rendelenmiş kaşar

1 adet havuç

2 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

maydanoz
Yapılışı:

Pastırmalar doğranır. Havuç ince tarafından rendelenir. Biberler minik minik doğranır. Maydanozlar ince ince kıyılır ve kaşar ilave edilerek hepsi harmanlanır.

Yufkalar üçgen şeklinde kesilir, içine bolca hazırlanan malzemeden konulur. Çok sıkı olmayacak şekilde sarılır (uç kısımları suya batırılarak sarılır). Kızgın yağda kızartılıp servise sunulur.