logo


"admin" Tarafından Eklenen Konular

7 yıl önce

Soğan Çorbası Malzemeleri: 7 adet kuru soğan (1,5 kg), 1 fincan dolusu un, 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı dolusu kaşarpeyniri rendesi, 1/2 bayat ekmek, 2 litre et suyu veya su, 1/2 paket margarin, Yeterince tuz ve karabiber. Yapılışı:1- Kuru soğanları, mümkün olduğu kadar ince ince kıyıp, çeyrek paket margarin yağında pembeleşinceye kadar kavuralım. 2- 2 litre et suyu veya sade suyu ilave edip, kaynamaya bırakalım. 3- Soğanlar eriyip de...

7 yıl önce

Dalyan Köfte Malzemeleri: 1 kg. köftelik kıyma, 2 adet orta boy kuru soğan, 3 adet yumurta, 1/2 bayat ekmeğin içi, Yeterince tuz ve karabiber. İçine koymak için: 1 adet orta boy havuç, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı bezelye. Sosu için: 1/4 paket margarin, 1, 5 çorba kaşığı domates salçası, 1 litre su, İsteğe göre; 6 diş sarımsak ile 1 tatlı kaşığı kekik. Yapılışı:1- Rendelediğimiz kuru soğanları, yumurtaları, kabuğunu soyup ıslattığımız ve suyunu...

7 yıl önce

Havuçlu Kağıt Helva Pastası Malzemeleri: 3-4 adet kağıt helva, 500 gram havuç, 2 su bardağı tozşeker, 1 su bardağı ceviz(Çekilmiş), 2 çay kaşığı tarçın, 1 çay bardağı su. Kreması için: 2 su bardağı süt 3 adet yumurta, 7 çorba kaşığı tozşeker, 3 çorba kaşığı un, 1 paket vanilya. Süslemek için:1 adet havuç, Yeterince tuz ve şeker. Yapılışı: İçi için: 1- Havuçları rendeleyip, tozşeker ve 1 çay bardağı su ile birlikte marmelat kıvamına gelinceye kadar pişirelim. 2- Soğuduktan...

7 yıl önce

Karnabahar Salatası Malzemeleri : - 1 adet küçük karnabahar - 2 adet taze soğan - 6-7 dal maydanoz - 3 çorba kaşığı sıvı yağ ( zeytinyağı önerilir ) - 1 taze sıkılmış limon suyu - 5-6 adet siyah veya yeşil zeytin - Birkaç dilim salam - Yeterince Tuz ve karabiber Yapılışı: Karnabahar dal dal ayrılıp yıkanır. Kaynar tuzlu suya maydanoz sapları ile konup, fazla yumuşamadan haşlanır. Delikli kepçe ile...



Close
Yukarı Çık