logo

Elmalı Pasta Tarifi


4 ay önce
925 kez görüntülendi

Elmalı Pasta Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

ELMALI PASTA

Hemen hemen herkesin sevdiği elmalı pasta tarifi için seçilecek elmaların taze olması önemlidir. Elmasının lezzetinin yanı sıra muhallebisi ile de dikkat çeken bir tarif şöyledir.

Elmalı Pasta İçin Gerekli Malzemeler

  • 5 adet elma
  • 1 çay kaşığı dolusu tarçın
  • 1,5 paket pötibör bisküvi
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

  • Ceviz içi
  • Hindistan cevizi

Muhallebisi için;

  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Toz şeker (1 su bardağından az eksik)
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta

elmalı pasta

Elmalı Pasta’nın Yapılışı

Bir tencereye toz şekerin yanı sıra rendelenmiş elmalar alınarak 5 dakika kadar bir süre ile elmalar yumuşayıncaya dek kavrulur. Ceviz içi ve tarçın ilavesi ile birkaç dakika daha kavrulduktan sonra ocaktan alınır.

Pötibör bisküviler parçalara ayrılarak ilave edilir. Kare şeklindeki cam fırın tepsisi (borcam) tabanına hafifçe kaşıkla bastırılarak eşit yayılımı sağlanır. Yayma işleminden sonra muhallebiye geçilir.

Bunun için de vanilya ile tereyağı hariç bütün malzemeler tencereye alınır. Kaynama noktasına gelene dek karıştırılmak suretiyle pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra vanilya ile tereyağı ilave edilerek çırpılır. Elmalı pastanın üzerine boşaltılır.

Oda ısısına gelince buzdolabına kaldırılır. 2-3 saat soğutulur. Ardından üzerine ceviz içi ile Hindistan cevizi serpilir. Dilimlenmek suretiyle servis edilir. Afiyet olsun.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık