İki Renk Pofuduk Kek Tarifi

İki Renk Pofuduk Kek Tarifi

Malzemeleri;

3 adet yumurta, ( oda ısısına gelmiş olması gerekir )

1 su bardağı tozşeker,

1 su bardağı süt, ( oda ısısında beklemiş )

1 su bardağı sıvıyağ,

1 paket vanilya,

1 kabartma tozu,

2,5 su bardağı un,

1 yemek kaşığı dolusu kakao,

Damla çikolata.

Yapılışı;

Yumurta ve sütü buzdolabından çıkarmayın. Oda sıcaklığında beklemeleri lazım. Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları bir kap içerisine kırın. İçerisine toz şekeri alın kar gibi olana dek çırpın. Daha sonra sütü ilave ederek çırpamaya devam edelim.

Sıvıyağ, vanilyayı da ekleyerek tekrar çırpın. Un, kabartma tozu  ekleyin son kez çırpın ve hamuru ikiye bölün. Yarısının içerisine damla çikolata ve kakao ekleyin. İyice karıştırın. Çikolataların erimesini sağlayın.

Kek kalıbını yağlayın ve önce sade olan harcı dökün. Daha sonra üzerine kakaolu harcı dökün. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkınca 5 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyin ve kalıbı ters çevirerek keki çıkarın.

Afiyet olsun.