logo

Kereviz Sapı Çorbası ( Peynirli )


4 yıl önce
2.143 kez görüntülendi

Kereviz Sapı Çorbası ( Peynirli )
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Kereviz Sapı Çorbası ( Peynirli )
Malzemeleri:1 kerevizin sapları
1 Adet patates
1 Adet kurusoğan
3 su bardağı tavuksuyu
Yarım paket mavi peynir bu peynir danimarka peyniridir. Büyük marketlerde bulunmaktadır. Fakat bulamazsanız yerine rokfor peyniri kullanabilirsiniz.
Yarım paket krema ( ufak paketlerden )
1 Yemek kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kekik
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Kereviz Sapı Çorbası ( Peynirli )
Yapılışı:• Bir tencere içerisinde ilk önce  tereyağını eritiyoruz. Daha sonra ise
İnce ince doğranmış kerevizleri, kurusoğanı ve patatesi bir tava içerisinde hafifçe soteliyoruz ve  Ateşi en kısık ayara getirerek ve tencerenin üstünü kapatarak 10 dakika kadar pişiriyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Daha sonra ise Ateşi biraz daha açarak ve çorbanın içerisine 1-1.5 litrelik tavuk suyu veya bulyonlu sıcak suyu ekliyoruz.

Önce biraz kaynatın ve  fokurdama sesinden  sonra orta ateşte üstü kapalı 30 dakika kadar pişirin.  Eğer sebzeler hala diri kaldıysa  biraz daha pişirmeye devam edelim. Tencereyi ateşten alarak ve mavi danimarka  peyniri veya rokfor peynirini çorbaya ekleyelim ve daha sonra blender ile çorbayıkarıştırarak öğütelim. Yeteri kadar Tuz ve karabiber ekleyelim.

Hazır olan çorbamıza servis yaparken kâselere kekik serpelim. Servisten hemen önce tabaklara veya tencereye kremayı ekleyin, eğer krema tabaklara eklenirse kremaya şekil vererek, çorba süslenebilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri