Kestaneli Pilav Yapılışı

28.05.2014
3.668
A+
A-
Kestaneli Pilav Yapılışı

Kestaneli Pilav
Malzemeler:

2 su bardağı pirinç
Yarım kilo kestane
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam safran

kestaneli pilav
Yapılışı:
2 su bardağı pirinç kaynamış suda 45 dakika bekletilip süzüldükten sonra 2 yemek kaşığı tereyağında kavrulur. Üzerine 2 su bardağı su ilave edilir.

Suyu çekince, altı kapatılıp dinlendirilir. Diğer tarafta dağılmayacak şekilde haşlanan kestaneler ayıklanır ve doğranır. Doğranan kestaneler 1 yemek kaşığı tereyağında kavrulur.

Pilavın üzerine kavrulan kestaneler konur ve safran serpilerek servis edilir.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Close