Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Tarifi
MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı süt
3 çay bardağı şeker
6 çay bardağı un
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
2 tane limon kabuğu rendesi

YAPILIŞI:
Öncelikle yumurtamızı kırıyoruz. Ardından şekerimizi katıyoruz ve güzelce köpük köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz. Ne kadar köpürürse o kadar iyi oluyor. Daha sonra sütünü, yağını, ununu, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, çırpma işlemimize devam ediyoruz.

İki tane limon kabuğumuzu rendeliyoruz. Ardından hazırladığımız harca rendelediğimiz limon kabuklarını koyuyoruz ve bir kez daha çırpıyoruz. Ardından kek kalıbımızı yağlıyoruz ve harcımızı içine döküyoruz.

Fırınımızı 160 derecede ısıttıktan sonra harcımızı içine atıyoruz. Güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. arada bir kürdan yardımıyla içinin pişip, pişmediğini kontrol edebilirsiniz.