Nefis Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi

Vazgeçilmez ve klasik tariflerden biri olan peynirli poğaça misafirleriniz hem de çay saatleriniz için tercih edeceğiniz tariflerden oluyor. Çörekotlu sıcacık poğaçalar ile çayınızı yudumlarken günün tüm yorgunluğunu üzerinizden atabileceğiniz kolay peynirli poğaça tarifini hemen denemelisiniz.

Malzemeler

• 2 tane yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 Sıvı yağ
• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için

• 1 tutam ince kıyılmış dereotu
• beyaz peynir

Yapılışı

Öncelikle içi harcı hazırlamaya başlamalısınız. Bir kaseye peynir ve dereotunu koyarak iyice karıştırın. Bir kaba da yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağ ve tuz ilave edin. Daha sonra kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek ele yapışmayacak kıvama gelecek şekilde hamurumuzu hazırlayın. Hamurdan küçük parçalar kopararak elinizde açın. Üzerine peyniri ekleyip hamuru kapatın. Poğaçaların üzerine önceden ayırmış olduğunuz bir yumurtanın sarısını sürün ve çörek otu serpin. Fırında 15 dakika dinlendirdikten sonra daha önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.