logo

Oktay Usta Ispanaklı Börek Tarifi


4 yıl önce
303.938 kez görüntülendi

Oktay Usta Ispanaklı Börek Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Oktay Usta Ispanaklı Börek Tarifi

Malzemeleri: – 1 kilogram ıspanak
– 3 adet kuru soğan
– 100 gram beyaz peynir
– 1 kilogram hazır yufka ( isterseniz kendiniz açabilirsiniz )
– 4 adet yumurta
– 1,5 su bardağı yoğurt
– 2 çay bardağı zeytinyağı
– Yeteri kadar su
– Yeteri kadar Tuz,
– Yeteri kadar karabiber

Yapılışı: İlk önce ıspanakları geniş bir yere alarak içerisine su doldurup 1 yemek kaşığı tuz atarak ıspanakları bu tuzlu suda yarım saat bekletelim. Daha sonra ıspanakları ayrı bir kaba çıkaralım. 2-3 su daha yıkayalım ve iyice temizlendiğinden emin olalım. Suyunu süzelim ve ıspanakları ince ince doğrayalım.

Oktay Usta Ispanaklı Börek Tarifi
Geniş bir tava içerisine 2 çay bardağı zeytinyağını ekleyelim. Kuru soğanı yemeklik doğrayın rengi sarıya dönene kadar kavurun. Daha sonra ise ıspanakları da buraya ekleyelim ve saldığı suyu geri çekene kadar kavuralım. Ateşten alarak peyniri ufalayalım ve ıspanaklarla karıştıralım. Biraz da karabiber ekleyelim. İsterseniz tuz eklemeyelim peynirimiz tuzludur.

Sponsorlu Bağlantılar

Bir kap içerisine ise yumurtaları kırın ve güzelce çırpın. Yoğurdu da ekleyerek tekrar karıştırın. 2 çay bardağı zeytinyağı ekleyin. Biraz karıştırarak gerektiği kadar su ekleyin ve hazırladığımız karışım koyu bir ayran kıvamına gelsin.

Geniş bir fırın tepsisinin tabanını yağlayarak yufkayı tezgaha veya bir sofraya serin. Hazırladığımız ayrana benzer karışımı yufkanın her yerine sürün ve size bakan kenarına uzunlamasına ıspanaklı karışımdan koyun. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve tepsiye gül şeklinde dizin.

Bu şekilde bütün yufkalara aynı işlemi yapın ve işlem bitince kalan sonu böreğin üzerinde gezdirin. 220 derece sıcaklıkta ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ispanaklı Börek Tarifi miz bu kadardır. Dilediğiniz şekilde keserek servis edin. Afiyet olsun.

Oktay Usta Ispanaklı Börek Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Yorumlar

  1. tolga diyor ki:

    bence cok iyi herkes burdan yararlanabilir

  2. Hande diyor ki:

    bence cok guzel 😉

  3. hülya diyor ki:

    idare edder

  4. yıldız diyor ki:

    Denedim güzel oldu. .sagol. ..

  5. Melikhan diyor ki:

    Cok güzel

  6. Melikhan diyor ki:

    İdre eder

  7. nurgül diyor ki:

    Çok güzel

  8. CANAN diyor ki:

    2 çay bardağı sıvı yağı hem harca hem sosa nasıl koyabılıyorsunuz 🙂

  9. selin diyor ki:

    Bence çok güzel ve leziz oldu 😀

  10. yasin diyor ki:

    cok güzel

  11. zehra diyor ki:

    ben daha yeni firina koydm baklm nasl olck ins guzel olur 🙂

  12. rufa diyor ki:

    coox beyendim bishirecem inshaAllah twk

  13. hzr diyor ki:

    süper teskk.

  14. süper diyor ki:

    Vallaha güzel teşekkür ediyorum

  15. fatma diyor ki:

    Yağı birazi az koyulduğunda ćok daha güzel oluyor. Ben en az 5defa yaptım hepside çok güzel oldu tavsiye ederim.

  16. seda diyor ki:

    Yoğurt yerine sut kullansam olurmu,acele cevap yazarsanız sevinirim

    1. admin diyor ki:

      evet olur Seda hanım

  17. fatma diyor ki:

    4 cay bardağı sıvı yağ çok bence

  18. Durmuş ar diyor ki:

    Teşekkürler oktay usta bitanesin

  19. Osman öğretmen diyor ki:

    İlk önce teşekkür ediyor,ellerine sağlık ustacım demek istiyorum.Oktay ustanın tariflerini tercih ediyorum çünkü kullanıyorum,güveniyorum. Tarifleri güvenilir,tavsiye ederim.

  20. nezrin diyor ki:

    sizlere tşk ediyorum ellerinize sağlıq ustacım Oktay ustanın tariflerni beyeniyorum çünki

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri