logo

Şam Tatlısı Yapılışı


5 yıl önce
9.798 kez görüntülendi

Şam Tatlısı Yapılışı
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Şam Tatlısı Yapılışı
Şerbeti için:

5 su bardağı şeker
5 su bardağı su

Malzemeler:
3 su bardağı irmik
200 g margarin ya da tereyağı
1 ,5 su bardağı un
l su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı karbonat
2 su bardağı süt
6 yumurta
100 gr susam
şam tatlısıYapılışı:
Şerbetini hazırlamak için şeker, su ve limon suyu 20 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
İrmik, kısık ateşte eritilen yağ ile 15 dakika kavrulur. Üzerine yarım su bardağı un ilave edilerek 5 dakika daha kavrulur ve soğumaya bırakılır.

Şeker, karbonat, süt ve yumurtalar birbirine yedirilerek iyice karıştırılır. Bu karışım, kalan 1 bardak un ile soğutulmuş irmiğin üzerine ilave edilir, iyice karıştırılır.

Böylece hazırlanan irmik ve un, yağlanmış tepsiye boşaltıldıktan sonra 1 saat bekletilir. Tepsinin üzerine susam serpilir ve orta hararetteki fırında 40-50 dakika pişirilir.

Fırından alınan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet gezdirilir. Üç santim eninde dilimlenir, soğuyunca servise sunulur.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık