logo

Sarımsaklı Kuşbaşı Tarifi


3 yıl önce
1.723 kez görüntülendi

Sarımsaklı Kuşbaşı Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Sarımsaklı Kuşbaşı Tarifi
Malzemeler:
1 kg kuşbaşı et
2 baş şarımsak
tuz, karabiber
2 çorba kaşığı un
1 kahve fincanı sirke
1 çorba kasığı tereyağı
1 bütün soğan
1-2 karanfil
(4-6 kişilik)

sarimsakli-kusbasi

Yapılışı:
Kuşbaşı etleri unla birlikte bir mutfak poşetine koyup her tarafı unlanana kadar çalkalayın. Tencerede tereyağını eritin ve etleri ekleyip arada tahta kaşıkla karıştırın.

Sponsorlu Bağlantılar

Etler suyunu bırakırken üzerini örtecek kadar sıcak su koyup kaynamaya bırakın. Karanfilleri kabuğunu soyduğunuz bütün soğana saplayın ve etlerin üzerine koyun. Sarımsakları diş diş ayırıp kabuklu olarak yıkayın. Kaynayan etin üzerinde oluşan köpükleri kepçeyle alın ve yumuşamaya başladıklarında soğanı çıkarın.

Sarımsaklarla birlikte sirke, tuz ve biberi ekleyin, ateşi kısıp etler iyice yumuşayana kadar pişirip servis edin. İsterseniz bu yemeği pişirdikten sonra porsiyonluk toprak kaplara alın, üzerlerine birer yumurta kırıp birkaç dakika kızgın fırında pişirin.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri