logo

Soğan Dolması


5 yıl önce
3.730 kez görüntülendi

Soğan Dolması
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Soğan Dolması

Ninemin ve anneannemin yaptığı çok severek yediğim çok lezzetli bir dolma tarifi umarım sizlerde beğenir ve ailenize yaparsınız. Şimdiden afiyet olsun..

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı nar ekşisi

2 kg soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı kırmızıbiber

Karabiber, tuz

soğan dolması

Yapılışı:
Kıyma, pirinç, nar ekşisi, karabiber ve tuz 5 dakika yoğrulur. Soğanlar bütün soyulup 5-6 bardak suda 10 dakika haşlanır. Yumuşayan soğanın ortası çıkarılıp kıyma harcıyla doldurulur ve bir tepsiye dizilir.

Ayrı bir yerde domates salçası, kırmızıbiber ve tuz 2 bardak sıcak suyla karıştırılır, dolmaların üzerine dökülür.
İsteğe göre ya fırında 150° O ısıda 35 dakika ya da ocakra kısık ateşte 45 dakika, soğanlar yumuşayıncaya katlar pişirilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık