logo

Sulu Börek Tarifi


5 yıl önce
6.527 kez görüntülendi

Sulu Börek Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

 Sulu Börek Tarifi

Malzemeler:

3 yufka

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı beyaz peynir

1 tutam maydanoz

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 yumurta sarısı

sulu börek

Yapılışı:

Maydanoz doğranır, beyaz peynir ile harmanlanır. İçine 1 tatlı kaşığı nane eklenir. İç harcı hazırlanır. 1. yufka serilir, içine eritilmiş tereyağı fırça ile sürülür. 2. yufka üzerine serilir.

Gene fırça ile yağlanır. 3. yufka serilip gene yağlanır. Yufka 8 eşit parçaya kesilir, yufkaların geniş kenarına peynirli harçtan 1 tatlı kaşığı koyulur. Sigara böreği gibi sarılır.

8 parça sarıldıktan sonra 1 naylon torbaya doldurulur ağzı kapatılır, buzluğa koyulur. Pişirileceği zaman 1 saat önceden çıkarılır, fırına koymadan 10 dakika önce üzerine su dökülür, suda bekletilir.

Sonra suları hafif sıkılır, üzerlerine yumurta sarısı sürülür, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.( Dilerseniz resimdeki gibi tepsi böreği şeklinde de yapabilirsiniz.)

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık