Taze Yeşil Fasulye Yemeği

25.08.2018
132
A+
A-
Taze Yeşil Fasulye Yemeği

Taze Yeşil Fasulye Yemeği 

Bahar ayının gelmesi ile mevsimsel sebzelerde tezgâhta yerlerini almaya başlamaktadır. Özelikle taze yeşil fasulye bahar ayının en sevilen sebzelerindendir. Bu nedenle bende size şimdi taze yeşil fasulye yemeği tarifi vermeyi uygun gördüm.

Taze Yeşil Fasulye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kg taze yeşil fasulye (kılçıksız)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 adet bulyon (isteğe bağlı)

taze fasulye

Taze Yeşil Fasulye Yemeğinin Yapılışı

Önelcikle taze fasulyelerin iki ucunu keserek ayıklıyoruz. Sonra fasulyeleri yaklaşık 3 cm büyüklüğünde parçalara bölüp yıkıyoruz. Düdüklü tencerenin içine bir miktar sıvı koyuyoruz. Küp küp doğradığımız soğanları yağda soteliyoruz. Sonra aynı şekilde domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayarak soğanın üzerine ekleyip soteliyoruz.

Sotelenen sebzelerin üzerine salçayı baharatı ve bulyonu ekliyoruz. En son yıkanan fasulyeleri süzdürüp düdüklünün içine ekliyoruz. Fasulyeleri de düdüklüde 5 dk kadar kavurduktan sonra üzerimi 2 parmak geçecek kadar ılık su ekleyip düdüklüyü kapatıyoruz. Düdüklü tencere ötmeye başladıktan sonra 20 dakika kadar daha pişiriyoruz.

Afiyet olsun

 

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Close