logo


Oktay Usta

4 hafta önce

Türlü Yemeği Tarifi Türlü birkaç sebzenin bir arada pişirilmesinden ortaya çıkan besleyici bir yemektir. Birçok kişi türlü yemeği tarifi verse de genel olarak hepsi aynıdır. Sonuçta yemeğin özel kılan birkaç sebzenin birleşmesin oluşan tek yemek olmasıdır. Türlü Yemeği İçin Gerekli Malzemeler 2 adet orta boy patates 2 adet orta boy kabak 2 adet orta boy patlıcan 10- 15 adet taze yeşil fasulye ...

1 ay önce

Kuru Patlıcan Yemeği Yöresel lezzetlerden biri olan kuru patlıcan dolması kimi zamanda yemeğiyle mutfaklarda vazgeçilmezi oluyor. Özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu Bölgesi'nde kurutulmuş sebzelerden yapılan kuru patlıcan yemeği farklı yapılış şekilleri ile sizlerin de sofrasını süsleyecektir. Malzemeler Bir ya da daha fazla kurutulmuş patlıcan dizisi Birkaç diş sarımsak 1 orta boy soğan Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı...

2 ay önce

Karnabahar Kızartması Tarifi Pek fazla sevilmeyen bir sebze türü olan karnabahar aslında çok vitaminli ve lezzetli bir sebzedir. Bu sebzenin sevilmemsinin en büyük sebebi sadece tek çeşit tarzı ile yenmesidir. Şimdi vereceğim karnabahar kızartması tarifi herkes tarafından çok sevilerek yenmektedir. Karnabahar Kızartması İçin Gerekli Malzemeler 1 adet orta boy karnabahar 4 adet orta boy patates 2 – 3 adet yumurta 1 su...

3 ay önce

Bezelye Yemeği Tarifi Sağlıklı sebzeler ailesinden olan bezelye oldukça besleyicidir. Her bayanın verdiği bezelye yemeği tarifi farklıdır. Ama hepside birbirinden lezzetli ve besleyici olan bir yemek tarifidir. Gelelim bezelye yemeği için nelerin gerekli olduğuna; Bezelye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler 2 Su Bardağı Bezelye 2 Adet Havuç 1 Adet Orta Boy Patates 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan 1 Adet Yeşilbiber 1 Adet...

6 ay önce

Kereviz Yemeği Tarifi Kışın en sevilen sebzelerinden olan kereviz, aynı zamanda sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Birçok tarifi olan kereviz yemeği, ege usulü, zeytinyağı ile yapıldığında tadına doyum olmaz.  İşte size ege usulü muhteşem bir kereviz yemeği tarifi. Kereviz Yemeği İçin Gerekli Malzemeler; 1 adet kereviz, 1 adet havuç, 1 adet kuru soğan, 1-2 çorba kaşığı konserve domates, 1/2 çorba kaşığı domates salçası, 1/2 çorba kaşığı toz kırmızı...

6 ay önce

Domatesli Kıymalı Makarna Tarifi Pratik ve nefis bir makarna tarifi paylaşıyorum. Başınız sıkışınca imdatınıza yetişecektir. Evde yemeğiniz yok, işiniz var hemen şipşak bu makarna size yeterli olabilir. Kıyma ilavesi ile tatlandırarak muhteşem bir makarna yapalım. Malzemeleri; 1 paket makarna, 2 yemek kaşığı tuz, Sıvıyağ, Kaynaması için su, 200 gram kıyma, 1 adet küçük soğan, 2 adet domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, Kıyılmış maydanoz, Kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı tereyağı, Karabiber. Yapılışı; Bir tencere suyu kaynatalım....

9 ay önce

Düdüklü Tencerede Etli Nohut Yemeği Malzemeleri; 2 su bardağı nohut, ( bir gece önceden ıslatın ) 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 10 parça kemikli dana eti, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı domates salçası, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 litre su, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber. Yapılışı; Nohutları bir gece önceden ıslatın. Düdüklü tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyun kızdırın. Etleri önlü arkalı mühürleyin. 1...

9 ay önce

Atom Kurabiye Tarifi Malzemeleri; 1/2 paket yumuşamış margarin, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet yumurta sarısı,( akı dışı için ) 2 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı sirke 1/2 çay kaşığı karbonat 1/2 paket kabartma tozu 1 su bardağı nişasta Alabildiğince un İçerisinin Malzemeleri; 2 adet kırmızı elma, 6 adet incir, 6 adet kuru kayısı, Biraz çekirdeksiz kuru üzüm, 1 su bardağı ceviz. Yapılışı; Bir karıştırma kabına hamur için un ve nişasta hariç bütün malzemeleri ekleyelim. En son...

9 ay önce

Fırında Patates Oturtma Tarifi Bu yemeğin aynı tarif ile patlıcan olanını yapabilirsiniz. Patlıcan oturtması da patates oturtması da çok güzel olur. Yanında pilav ve ayran servis etmenizi tavsiye ederim. Malzemeler; 1 kilo patates, 300 gram dana kıyma, 2 adet domates, 2 adet sivri veya çarliston biber, 1 adet kuru soğan, 1 tutam maydanoz, Yeterince tuz, 1 yemek kaşığı domates salçası, Sıvıyağ. Yapılışı; Patatesleri soyalım. Halka olarak doğrayalım. Bir tavada sıvıyağ eşliğinde kızartalım. Kızardıktan...

10 ay önce

Kaşarlı Patates Topları Kroket yemek kültürünün Türkiye’de popüler olmasından sonra aslında tam manası ile aslında bayanların dikkatini çeken, Türk damak tadına çok daha yakın ve tanıdık bir tariftir kaşarlı patates topları, üstelik yapımı da çok daha kolaydır. Malzemeleri; 1, 5 kg patates, (Püre yapılacak) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Tuz, Karabiber, Üzeri için: Küp doğranmış kaşar, Galeta unu. Kaşarlı Patates Topları Tarifi Yapılışı; Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkayalım....

10 ay önce

Karnabahar Yemeği Tarifi Karnabahar kızartılan, çorbası yapılan, yemeği olan bir sebze yani bilinen diğer bir çok sebzeden farklı bereketlidir. Eğer güzel bir karnabahar yemeği daha önce yapmamış veya yememişseniz de tarifi sizler için paylaşıyorum, afiyet olsun. Malzemeleri; 1 adet orta boy karnabahar, 2 adet patates, 2 adet havuç, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı salça, sıvı yağ, pul biber, et suyu, 1 kaşık un, bir su bardağı haşlanmış nohut. Karnabahar Yemeği...

10 ay önce

Etli Gül Böreği Tarifi Merhaba hanımlar aslında kuşbaşı et böreklerde diri kaldığı için çok tercih edilmez ama bu eti güzelce daha öncesinden pişirir ve porsiyonluk böreklerde kullanırsak mükemmel olur aynen etli gül böreği tarifi gibi. Bu sebeple de hepinizin püf noktalarına dikkat ettiği zaman, özellikle et pişirme aşamasında dikkatli olduğu zaman başarılı olacağına ve seveceğine inandığım bir tariftir. Şimdiden afiyet olsun! Malzemeleri; 4...



Sayfa1234510...Last »
Close
Yukarı Çık