Yoğurdun Ekşimemesi İçin Ne Yapılır?
Yoğurdun Ekşimemesi İçin Ne Yapılır? Ev yapımı yoğurtlar, hazır yoğurtlara oranla daha çabuk ekşir. Bunun nedeni ev yapımı yoğurtların içerisinde katkı maddesinin olmamasıdır. Yoğurdu uygun şartlarda sakladığınız zaman ekşime süresini uzatabilirsiniz. Yoğurt mayalarken cam ya da çömlek kapları tercih edin….
Salça Küflenmeden Nasıl Saklanır?
Salça Küflenmeden Nasıl Saklanır? Türk mutfağında sıklıkla kullanılan ürünlerden biri salçadır. Özellikle tencere yemekleri için, salça vazgeçilmezdir. Salçayı sağlıklı bir şekilde kullanmak için, küflenmemesine dikkat etmek gerekir. Salça küflendiği zaman, üzerinde oluşan küflerin içerdiği bakteriler salçanın tamamın kaplar. Bu nedenle…
Domates Kabukları Nasıl Kolay Soyulur?
Domates Kabukları Nasıl Kolay Soyulur? Domates, kahvaltılarda salatalarda, yemeklerde kullanılan bir sebzedir. Yazın yemeklerde genelde salça yerine yemeklerde domates kullanılır. Domates kabukları soyulmadığı zaman yemeklerin içinde özellikle menemen de hiçte hoş olmaz. Domatesin kabukları piştiği zaman yemek içinde ayrılır. Bu…
Asma Yaprağı Nasıl Saklanır?
Asma Yaprağı Nasıl Saklanır? Asma yaprağı vitamin açısından zengin bir besindir. Asma yaprağı üzümün yapraklarıdır. Ülkemizde en çok Tokat bölgesinde yetişir. Asma yaprağı, ilkbaharda toplanmaya başlanır. Taze olarak tüketildiği gibi depolanıp, daha sonrada tüketilebilir. Asma yaprağını uygun şartlarda depolamak gerekir….
Hangi Balık Nasıl Pişirilir?
Hangi Balık Nasıl Pişirilir? Kış mevsimine yavaş yavaş girerken balık sezonu da açıldı. Balık tezgahlarında neredeyse her çeşit balık bulunuyor. Peki hangi balık nasıl pişirilmelidir, bazı balıklar fırında daha lezzetli olurken hamsi gibi bazı balıklarda tavada daha lezzetli olur. Lezzetli…