logo

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi


4 yıl önce
30.940 kez görüntülendi

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi

Yazın sıcağında zeytinyağlı tariflerinin tüketimin fazla olmasından dolayı bende sizlere zeytinyağlı tarifleri vermek istedim. Zeytinyağlı lahana sarması nı hemen hemen herkes çok sever. Belki sarılması zor olabilir fakat yemesi insana haz vermektedir. Aşağıda ki tarifi Oktay usta dan aldım denedim çok beğendim sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeleri:

1 adet dolmalık lahana,

2 su bardağı pirinç,

1 su bardağı zeytinyağı,

7 adet kuru soğan,

1 adet domates,

1 adet limon,

1 çorba kaşığı çam fıstığı,

1 avuç kuru nane,

1 çay kaşığı tarçın,

1 çay kaşığı karabiber,

1 çay kaşığı yeni bahar,

1 çay kaşığı tuz.

Sponsorlu Bağlantılar

lahana sarması

Yapılışı:Lahanayı aldıktan sonra yapraklarını ayıralım. Geniş bir tencere içerisinde lahana yapraklarını bir güzel haşlayalım. Daha sonra yayvan ve geniş bir teflon tava içerisine zeytinyağı koyarak soğanları pembeleştiriyoruz.

Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçlerimizi de biraz kavurduktan sonra sırası ile domatesi, maydanozu ve baharatları ekliyoruz. 2 su bardağı su ile birlikte kısık ateş üzerinde suyu çekilinceye kadar pişiriyoruz.

Daha sonra soğumaya bırakıyoruz ve bu arada haşladığımız lahanaların ortalarındaki sert kısımları keserek sarmaya hazır hale getiriyoruz.

Lahanaları dolmayı ne kadar uzun istiyorsanız o boyutlarda kesiyorsunuz ve içerisine yaptığımız harcı koyarak ince bir şekilde sarıyoruz. Düdüklü tencere veya normal bir tencereye dizerek 1 bardak su koyarak pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Yorumlar

  1. Arzu diyor ki:

    Malzemelerde sivri biber yok tarifte sivri biber var. Şubkopyala yapıştır tariflerden vazgeçin.bi okuyun ya. Saçma sapan işler

    1. admin diyor ki:

      Arzu hanım tarifimizde sivri biber bulunmamaktadır.

  2. Bengül diyor ki:

    Malzemelerde domates yok, fakat tarifte var… Düzeltme yaparmisiniz, hangisi dogru?

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri