logo

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi


4 yıl önce
2.355 kez görüntülendi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Fasulyeleri ister uzunlamasına bıçak ile kesin. İsterseniz kılçıklarını ayıkladıktan sonra ortadan kırın. Bu tercih size ait. Fakat ben zeytinyağlıda ince uzunlamasına kesmeyi tercih ediyorum.

Malzemeleri:

1 kilogram taze fasulye,

1 adet kuru soğan,

1 adet iri domates,

Yeteri kadar tuz,

1 çay bardağı su,

1 adet küp şeker,

1 adet sivri biber,

Yarım çay bardağı zeytinyağı.

zeytinyagli-taze-fasulye-tarifi

Yapılışı:

1 adet büyük boy domatesi soyun. 1 adet soğanı ayıklayıp halka halka kesin. 1 kg. taze fasulyeyi ayıklayıp yıkayın, kılçıklarını temizleyin. Bir tencereye fasulyeleri tek sıra halinde dizin. Hafifçe tuz serpip halka halka kestiğiniz domates ve soğanları fasulyelerin üzerine koyun.

Tekrar bir sıra fasulye döşeyip tuz ve toz şekerle tatlandırın. Üzerine bir çay bardağı su ve yarım su bardağı zeytinyağını ekleyip, sivri biberi 4 parçaya bölerek en üste atın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Fasulyeyi kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirin. İyice soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık