Dondurmalı irmik helvamız için özellikle ramazanda hazır malzemelerden kaçmak adına dondurma tarifini verdikten sonra isteğe bağlı olsa da çikolata sosunu da vermeden olmaz diye düşündüm. Sadece ramazanda değil aynı zamanda istediğiniz her zaman kullanabileceğiniz kolay ve çok işe yarar, lezzetli bir tariftir. Afiyet olsun. İşte tarifimiz:
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5 dk
Malzemeleri;
1.5 su bardağı süt,
1 su bardağı su,
2 yemek kaşığı kakao,
3 yemek kaşığı şeker,
1 yemek kaşığı nişasta.
Çikolata Sosu Tarifi Yapılışı
Çok basit bir tariftir bir tencere içerisinde bütün malzemelerimizi makine yardımı ile ya da elle tamamen homojen bir karışım olana kadar karıştırılır. Tencere içerisinde kısık ateşte sürekli karıştırılarak ama kesinlikle dibinin tutmasına müsaade etmeden sos kıvamına getirilene kadar pişirilir.
Bu aşamada eğer istersek bir tatlı kaşığı vanilya eklenerek yine makine yardımı ile karıştırılır. İsterseniz nişasta yerine bir tatlı kaşığı tereyağı da ekleyebilirsiniz size kalmış bir seçenek.
Afiyet olsun.
Not; Bu sosumuz dondurma üzerine, irmik helvası veya herhangi bir tatlı üzeri için verilen bir tariftir.
