Sonbaharın habercisi bal kabağını bir de fırında yapmak istedim. Fırında kabak tatlısı çok lezzetli olduğunu gördüm ve sizlerle paylaştım. Ben kabak tatlısına 1e 1 ölçü kullanırım siz daha az şekerli isterseniz onu uygulayabilirsiniz. Gelelim tarifimize.
Malzemeleri: 1,5 kilogram bal kabağı
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
Birkaç tane karanfil
Yapılışı : Bal kabağını karpuz gibi dilimleyelim. Daha sonra kabuklarını soyalım ve dilimleri 3 e bölelim. Şeklini resimde de görebilirsiniz. Fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine toz şeker serpelim.
Çubuk tarçını kıralım aralarına atalım. 3-4 karanfili içerisine atalım. Üzerine alüminyum folyo saralım 180 derecelik fırına koyalım. 10 dakika sonra kabak suyunu salınca folyoyu çıkaralım pişirmeye devam edelim. Kabaklar yumuşadıktan sonra fırından çıkaralım. Afiyet olsun.
Not: Üzerine ceviz tavsiye edilir.