logo

Çökertme Tarifi


5 yıl önce
3.289 kez görüntülendi

Çökertme Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Çökertme Tarifi
Harika bir et yemeği tarifi, umarım seversiniz ve beğenirsiniz. Ben biftekten yapıyorum ama siz dilediğiniz yumuşak bir et ile de yapabilirsiniz. Antrikot kullanmanızıda tavsiye ederim.
Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler:

4-5 biftek

3 patates

1 kase yoğurt

3 diş sarımsak

2 sivri biber

2 domates

1 çorba kaşığı tereyağı

çökertme tarifi

Yapılışı:

Biftekler parmak genişliğinde doğranır tavaya alınır. 1 çorba kaşığı tereyağında kızartılır. Patatesler soyulur rendenin geniş tarafı ile rendelenir suyu sıkılır.

Kızgın yağda kızartılır. Biber ve doğranmış domatesler bifteklerin kızardığı tavada hafifçe kavrulur. Sarımsaklar ezilir yoğurda katılır.

Servis tabağına önce kızartılmış patatesler üstüne sarımsaklı yoğurt üstüne kızarmış biftekler en üstüne ise  hafif kızartılmış biber ve domatesler koyulur servis edilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık