logo

Kabaklı Pilav


4 yıl önce
5.674 kez görüntülendi

Kabaklı Pilav
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Kabaklı Pilav

Malzemeler:

2 orta boy kabak

2 su bardağı baldo pirinç

1 adet orta boy soğan

1 adet domates

6-7 dal dereotu

1 çay bardağı zeytinyağı
kabaklı pilavYapılışı:

Pirinç tuzlu suda 1 -2 saat bekletilir.  Orta büyüklükte bir tencere içine önce zeytinyağı konup üzerine ince doğradığımız soğanlar eklenir, 1 -2 dakika kavrulur.

Kabaklar küçük küpler halinde doğranır, 1 -2 dakika kavrulur, sonra rendelenmiş domates eklenip 4-5 dakika pişirilir, Pirinç süzülüp iyice yıkanır ve pişmekle olan kabakların üstüne eklenir, iyice karıştırılıp üzerine 3 su bardağı su ilave edilir.

Tuz ve karabiber eklenip orta ateşte pirinçler suyu çekene kadar pişirilir, içine ince ince doğradığımız dereotu eklenip karıştırılır, 15 dakika demlendirilip ılık servis edilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık