logo

Kalamarlı Pilav Tarifi


6 yıl önce
3.626 kez görüntülendi

Kalamarlı Pilav Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Kalamarlı Pilav Tarifi
Malzemeleri:
1 kilogram halka şeklinde kesilmiş kalamar
2 bardak pirinç
5 adet kurusoğan (ince kıyılıp çok hafif pembeleştirilmiş)
1 bardak zeytinyağı
4 bardak su
2 kaşık domates salçası
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

kalamarlı pilav

Yapılışı: Yarım bardak sıvıyağda soğanları ve kalamarları hafifçe çeviririz. 4 bardak su, soğan, yarım bardak zeytinyağı, tuz, karabiber, şeker ve salçayı ekleyip ateşte bir taşım kaynatır, kalamarları ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişiririz.

Yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave ederek kısık ateşte 10-12 dakika suyunu çekinceye kadar pişiririz. Tencereyi ateşten kaldırıp 15 dakika demlendirir, servis ederiz. Afiyet olsun.

Çeşitlendirme: Spagetti makarna ile de bu tarifi yapabilirsiniz. Kalamar pirinçten sonra en çok spagettiye yakışmaktadır. Ayrıca bu pilavı sadece şehriye ile de yapabilirsiniz.

 

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık