logo

Şehriyeli Bulgur Pilavı


5 yıl önce
3.352 kez görüntülendi

Şehriyeli Bulgur Pilavı
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Şehriyeli Bulgur Pilavı
Malzemeler:
2 bardak bulgur
1 bardak tel şehriye
Sıvıyağ
Margarin
Sıcak su
Tuz

sehriyeli bulgur pilavi
Yapılışı:
Öncelikle tel şehriye ve bulgurumuzu ayrı ayrı yıkayıp, süzüyoruz. Ardından tenceremizin içerisine biraz sıvıyağ biraz da margarin koyarak eritiyoruz ve şehriyelerimizi atarak kavurmaya başlıyoruz.

Şehriyeler kokusunu saldıktan sonra bulgurumuzu da ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Kavurma işlemi bittikten sonra pilavımızın üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave ediyoruz.

Tuzunu da ilave edip, ocağı en kısık ateşe alıyoruz ve yavaş yavaş suyunu çekene kadar pişiriyoruz. piştikten sonra üzerine kağıt havlu serip, kapağını kapıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenme işlemi bittikten sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık