logo


Çorba Tarifleri

7 yıl önce

Terbiyeli Kıtır Çorba Malzemeleri: - 1 Kase süzme yoğurt - 1 adet yumurta sarısı - 2 su bardağı et suyu - 2 çorba kaşığı un - Bir tutam kırmızı pul biber - Bir tutam kuru nane - Yeterince tuz - Alabildiğince su Hamuru için Malzemeleri: - 1 su bardağı un - 1 adet yumurta - 1 çay kaşığı toz kırmızı biber - Yeterince tuz Yapılışı: İlk önce hamurunu yaparak işe başlayalım. Unu karıştırma...

7 yıl önce

Kereviz Sapı Çorbası ( Peynirli ) Malzemeleri:1 kerevizin sapları 1 Adet patates 1 Adet kurusoğan 3 su bardağı tavuksuyu Yarım paket mavi peynir bu peynir danimarka peyniridir. Büyük marketlerde bulunmaktadır. Fakat bulamazsanız yerine rokfor peyniri kullanabilirsiniz. Yarım paket krema ( ufak paketlerden ) 1 Yemek kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı kekik Yeteri kadar tuz ve karabiber Yapılışı:• Bir tencere içerisinde ilk önce  tereyağını eritiyoruz. Daha sonra ise İnce ince doğranmış kerevizleri,...

7 yıl önce

Kremalı Ispanak Çorbası Malzemeleri:500 gram ıspanak 1 adet kuru soğan 6 adet taze soğan 1 adet patates 15 su bardağı krema 1 çorba kaşığı 3 çorba kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı su Yapılışı:• Ispanakları yıkayın ve doğrayın. • Küp doğranmış soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. • Kavrulan soğanlara unu serpin ve birlikte 2 dakika kavurun. • Küp doğranmış patatesi ve taze soğanları ilave edin. • Üzerine sıcak suyu ekleyin, bir taşım...

7 yıl önce

Avokado Çorbası Tarifi Vermiş olduğumuz Zencefil karışımlı Avokado çorbası jamaika üsülü yapılmıştır. Malzemeleri:2 çorba kaşığı tereyağı 1 adet küçük kuru soğan - küp doğranmış 2 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil 1 adet büyük avokado - küp doğranmış 5 diş sarımsak 2 çorba kaşığı limon suyu 3 su bardağı su 1 su bardağı krema Yettiği kadar Tuz, tane karabiber Taze soğan Yapılışı:Tereyağında soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Zencefil rendesini, ezilmiş sarımsağı ve doğranmış avokadoları ekleyin,...

7 yıl önce

Fransız Usulü Çorba Tarifi Malzemeleri: 3 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı krema 1 adet kuru soğan 1 su bardağı süt 1 adet havuç 3 çorba kaşığı tereyağı 1 adet şalgam 1 tatlı kaşığı kekik 1 adet kereviz 4 su bardağı tavuk suyu 5 adet marul yaprağı 1 adet limon kabuğu rendesi 1,5 su bardağı bezelye Yeteri kadar  Tuz, karabiber 4 dal taze nane Yarım demet taze soğan Yapılışı:• Kuru soğan, kereviz, havuç, şalgam ve marulu küp...

7 yıl önce

Harira Çorbası ( Fas ) Fas bölgesine ait farklı bir lezzet olan bu çorba içinizi ısıtacağı gibi ayrıca doyurucu olması ile bilinmektedir. Malzemeleri: 500 gram yağsız kuşbaşı kuzu eti Birer tatlı kaşığı toz zerdeçal, tatlı kırmızıbiber ve tarçın 1/2 tatlı kaşığı toz zencefil 1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber 8 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kereviz 1 adet kuru soğan Yarım bardak kıyılmış taze kişniş 4 adet domates 9 su bardağı su...

7 yıl önce

Zencefilli Balkabağı Çorbası Malzemeleri: 1 kg. küp doğranmış balkabağı 1 adet pırasa 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet havuç 1 çay fincanı ayıklanmış arpacık soğan 2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil 2 çorba kaşığı un 1 çay bardağı yer fıstığı rendesi 4 su bardağı su 2 adet defne yaprağı 1 çorba kaşığı taze kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı muskat rendesi 1 çay bardağı çiğ krema 2 su bardağı süt Yapılışı:• Tencereye yağı, arpacık...

7 yıl önce

Pirinç Çorbası Malzemeleri: 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı süt 3 su bardağı tavuk ya da et suyu 1 adet yumurta sarısı 1 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı karabiber Yeteri kadar tuz 1 tatlı kaşığı safran 3 çorba kaşığı gül suyu Yapılışı:• Safranı gül suyu içine koyup 2-3 saat bekletin (kokusu ve rengini tam olarak verebilmesi için). • Et suyu ve tuzu tencereye koyup kaynatın. • Yıkanmış pirinci ilave edin. •...

7 yıl önce

Taze Bakla Çorbası Malzemeleri: 6 kişilik 300 gram taze bakla 1 adet küçük boy kuru soğan - yemeklik doğranmış 1 su bardağı süzme yoğurt (süzme yoğurt yoksa; 2 su bardağı ambalajlı yoğurt, bez bir torbaya konarak üstten asılır ve yaklaşık 6 saat bekletilir. Torbada kalan yoğurdun katı kısmı süzme yoğurt olarak kullanılır.) 5 bardak su 2 kaşık un 1 adet yumurta 2 kaşık tereyağı Karabiber, kırmızı pul biber, tuz Yarım demet dereotu Yapılışı:•...

7 yıl önce

Soya Filizli Köfte Çorbası Endonezya yöresine ait olan bu çorba bir çok derda devadır. Çok lezzetli ve bildiğimiz köfte çorbalarından çok daha farklı bir lezzete sahip. Malzemeleri: 2 kilogram tavuk kemiği 2 adet kuru soğan 2 adet kereviz sapı 2 adet havuç 6 su bardağı su 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı soya sos 4 adet taze soğan 1 çay fincanı soya filizi 500 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan Yapılışı:• Tavuk...

7 yıl önce

Çin'in Wonton Çorbası Malzemeleri:2 çay kaşığı fıstık yağı 2 diş sarımsak 6 su bardağı tavuk suyu 1 çorba kaşığı soya sos 4 adet taze soğan - ince doğranmış Wonton iç için Malzemeleri: 1 çorba kaşığı fıstık yağı 4 adet taze soğan ( ince doğranmış ) 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil 400 gram dana kıyma 2 çorba kaşığı soya sos 1 adet yumurta Wonton hamuru 1 adet yumurta 1,5 su bardağı un Yeteri...

7 yıl önce

Vezir Çorbası Tarifi Malzemeleri: 1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 200 gr. işkembe (arzu ederseniz çorba tavukla da yapılabilir) 150 gram sucuk Yarım demet taze soğan 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 6 su bardağı su 4 çorba kaşığı tereyağı 2 adet çarliston biber 2 çorba kaşığı domates salçası 2 adet domates 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz, karabiber Yapılışı:• Kurufasulyeyi bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün haşlayın, suyunu çorbada kullanmak...



Close
Yukarı Çık