logo


Ekmek Tarifleri

2 hafta önce

Minik Sandviç Ekmek Tarifi Evde tertemiz ve doğal bir sandviç ekmekleri yapmaya ne dersiniz. Okula çocuklarınızı gönderirken çok güzel sandviç ekmekleri yapabilirsiniz. Hem pofuduk hem çok nefisler. Malzemeleri: 5-6 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 2 adet yumurta, (birinin sarısı üstü için ayrılacak) 1 adet orta boy patates, 100 gram tereyağı, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1,5 tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket instant maya. Yapılışı: Patatesi haşlayın. Tereyağını oda sıcaklığında bekletin....

2 yıl önce

Ekşi Mayalı Ekmek Malzemeler: 1 ekmek (800 gr) Ürgürme: 40 gr (1 tepeleme çorba kaşığı) ekşi maya 50 gr (1/4 su bardağı) içme suyu 50 gr (1/2 su bardaçjı) tam buğday unu Ekmek hamuru: 140 gr ürgürme 400 gr (2 su bardağı) ılık içme suyu 500 gr (5 su bardağı) tam buğday unu 10 gr (1 silme çorba kaşığı) tuz Kalıbı yağlamak için tereyağı Yapılışı: Bir gece önceden ürgürmeyi hazırlayın. Büyük bir cam çanakta...

2 yıl önce

Sarımsaklı Ekmek  Bu pizzacılarda satılan İtalya'nın ünlü sarımsaklı ekmek tarifidir. Hamuru ekmek hamuru değil pizza hamurudur. Gayet lezzetli ve hoş bir tadı vardır. Denerseniz müftelası olacaksınız. Yapması hem daha pratik hem daha uğraşsızdır. Pizza sevenler sıklıkla tercih ederler. Malzemeleri:- 1-2 Diş sarımsak, soyulmuş - Saf sızma zeytinyağı - 1 çorba kaşığı dilimlenmiş - Taze düz yapraklı - Bir avuç Maydanoz - Yeteri kadar tuzu ve Taze çekilmiş...

2 yıl önce

Ay Çekirdekli Ekmek Malzemeleri:- 500 gram Trabzon Ekmeği Karışımı - 1 paket aktif kuru maya - 1,5 su bardağı su - 80 gram tuzsuz ve kabuksuz ay çekirdeği - 150 gram dilimlenmiş yeşil zeytin - Sulandırılmış yoğurt ile çırpılmış zeytinyağı Yapılışı: Un, su ve mayayı biraz karıştırıp 5 dk dinlendirin. Ay çekirdeği ve kâğıt havlu ile nemi alınmış zeytin dilimlerini ekleyip tekrar yoğurun. Bu ekmeğin hamuru yapışkan...

2 yıl önce

Kepek Ekmeği Malzemeleri: -2 su bardağı Tam Buğday Unu Karışımı - 3 orta boy domates - 2 çarliston biber - 1 demet maydanoz - 3 su bardağı saf kepek - 100 gram beyaz peynir - 1 su bardağı oda sıcaklığında su - 1 adet yumurta - 1 paket aktif kuru maya - yeteri kadar tuz Üzeri için: - Az miktar kepek, - Az miktar yoğurt, - Az miktar zeytinyağı, - İzmir tulum peyniri...

2 yıl önce

Nohut Mayası Nasıl Yapılır? Malzemeleri:- 40 gram nohut - 450 ml su - 250 gram Geleneksel Buğday Unu - Yarım çay kaşığı tuz - mayalamak için uygun kap Yapılışı:40 gram nohutu kırarak, dar ağızlı şişenin içerisine koyun ve üzerine tuz ekleyin. Ilık suyu, nohutların seviyesinin üzerine çıkacak şekilde ilave edin. Oluşan karışımı alt-üst yaparak dinlendirin ve 2 saat sonra tekrar aynı işlemi yapıp, 6 saat daha...

2 yıl önce

Ruşeymli Ekmek Ruşeymli un karışımını sizde evde yapabilirsiniz. Tam buğday unu, çavdar unu ve ruşeym alarak karıştırın. İsterseniz yarım yemek kaşığı toz şeker de ilave edebilirsiniz. Geç bayatlayan ve tadı lezzetli olan bir ekmektir. Hazır karışım ile yaparsanız ölçüsü hazır olduğundan yapılışı çok kolaydır. Malzemeleri: - 500 gram Söke Ruşeym İlaveli Un Karışımı - 1 paket aktif kuru maya ( un paketinden çıkıyor ) -...

2 yıl önce

Evde Tırnak Pide Nasıl Yapılır? Malzemeleri: - 3 su bardağı Buğday Unu - 1 su bardağı su - 1 paket aktif kuru maya - yeteri kadar tuz ve toz şeker Yapılışı: Büyük bir kâsede hamurun tüm kuru malzemelerini karıştırın ve suyu ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Ellerinizi unlayarak kâsedeki hamura yumruklarınızla bastırıp ters çevirin ve bu işlemi on kez yapın. Kâsenin üzerini nemli...

2 yıl önce

Tatlı Ekmek Tarifi Malzemeleri:- 1,5 kilogram Geleneksel Buğday Unu - 750 ml su - Nohut mayasının yarısı - 4 yağlanmış 15-18 cm çapında fırın tepsisi Yapılışı:Oluşturduğunuz mayayı 2 saat dinlendirdikten sonra, unu ve ılık suyu ilave edip, yaklaşık 10 dk kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru tezgâha alarak üzerini bezle örtüp, yaklaşık 15 dk bekletin. Dinlenmiş olan hamuru dörde bölüp, yuvarlak kalıba girecek şekilde tezgâh üzerinde döndürerek şekil...

2 yıl önce

Evde Maya Nasıl Yapılır? Malzemeleri: - 125 gram doğal katkısız yoğurt - 5 yemek kaşığı Tam Buğday Unu - 125 ml kaynatılıp soğutulmuş su - Kapağı vakumlu cam kavanoz Yapılışı:Yoğurt ve suyu çırpıp kavanoza alın. Üzerine unu ekleyip, pürüzsüz olana kadar tahta kaşıkla karıştırın. Kavanozun ağzını kapatıp iki gün oda sıcaklığında bekletin. İçinden çeyreğini çıkanp, 2 yemek kaşığı daha un ekleyerek tekrar karıştırın ve tekrar iki gün...

2 yıl önce

Tam Buğday Ekmeği Ben söke'nin tam buğday ekmek karışımını kullandım. Fakat siz tam buğday unu, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı süt tozu, 1,5 çay kaşığı tuz ile bu karışımı kendiniz elde edebilirsiniz. Malzemeleri:- 500 gram Söke Tam Buğday Unu Ekmek Karışımı - 250 gram doğal maya hamuru - 1 su bardağı su Yapılışı: Yoğurma kabında un, su ve mayayı parmak uçlarınızla karıştırın. Hamuru...

2 yıl önce

Köy Ekmeği Tarifi Yapılışı kolay olan köy ekmeğimizi ben sökenin köy ekmeği unu karışımını kullanarak yaptım. Fakat siz normal un ile de yapabilirsiniz. Bunun için 750 gram çavdar unu, 750 gram tam buğday ununu karıştırmalısınız. İçerisine bir yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı süt tozu koymalısınız. Fakat hazır karışımla yapmak daha lezzetli ve kolaydır. Malzemeleri: - ı,5 kilogram Köy Unu...



Sayfa12
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri