11 ay önce

Kolay Pideli Köfte Tarifi Malzemeleri: 500 gram dana kıyma, 2 dilim bayat ekmek, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 orta boy soğan, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığından biraz az tuz, Sosu için: 1 yemek kaşığı salça, Kaynar su, Domates püresi, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 2 yemek kaşığı tereyağı, Ayrıyetten tırmak pide, Yapılışı: Öncelikle soğanı rendeleyin. Bayat ekmeği rondodan geçirin. Bir karıştırma kabına kıymayı, soğanı, ekmekleri, baharatları alın, sarımsakları ilave edin...

1 yıl önce

Kolay Kadınbudu Köfte Malzemeleri: 500 gram yağsız dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 3/4 çay bardağı fincanı pirinç, 1 çay kaşığı kimyon, Yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, Dışı için: 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu 1/2 (yarım) çay bardağı buğday unu 1 adet yumurta Kızartmak için; 2 su bardağı sıvı yağ. Yapılışı: Kıymanın 250 gramlık kısmını bir tavada 2 yemek kaşığı su ekleyerek kavurun. Daha sonra rendelendiğiniz ve suyunu ellerinizle...

1 yıl önce

Sebzeli Misket Köfte Malzemeleri; 3 adet patates, 4 adet patlıcan, 3-4 adet çarliston biber, 3-4 adet domates, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı domates salcası Tuz, Sıcak su, Köftesi için; 350 gram kıyma, 1 adet kuru soğan, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 adet yumurta, Tuz, Karabiber, Kimyon, Bir tutam maydanoz. Yapılışı; Bir kap içerisine kıymayı alın. Soğanı rendeleyin. Yumurta, ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ve maydanoz kıyarak karışıma ekleyin. Buzdolabında bekleterek dinlendirin. Patatesleri küp şeklinde kesin. Bir...

1 yıl önce

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Malzemeleri; Köftesi İçin; 350 gram dana kıyma, 2 dilim bayat ekmek, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 diş sarımsak, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığından az karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 5-6 dal Kıyılmış maydanoz, Yemek için Malzemeler; 2 adet patates, 1 adet iri havuç, 1 su bardağı bezelye içi, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 su bardağı sıcak su, Sıvıyağ, ( Kızartmak İçin ) Tuz. Fırında Sebzeli Misket...

1 yıl önce

Güveçte Domates Soslu Köfte Malzemeleri; 4 adet güveç kabı, Köfte için; 500 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, Maydanoz, Sosu için; 4 adet domates, 2 diş sarımsak, 1 adet küçük kuru soğan, Tuz, Karabiber, Pulbiber, Kekik, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı salca, Üzeri için; Kaşar peyniri rendesi. Yapılışı; Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Soğanı rendeleyin. Ekmekleri ufalayın. Yumurtayı kırın. Tuz, karabiber,...

1 yıl önce

KADINBUDU KÖFTE Köftelerin arasında farklılık yaratan içinde pirincin olmasıdır. Ayrıca yumurta ve harca bulanıp kızaran köfteler çok beğenilmektedir. Malzemeler; Köfte İçin; 1 su bardağı haşlanmış pirinç (önceden pişen pilavda olabilir) 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet yumurta Bir kase ince kıyılmış maydanoz 500 gr dana kıyma Pul biber, karabiber Tuz Bulamak İçin; Un ya da galeta unu 1 adet yumurta Kızartmak İçin; Sıvı yağ. Yapılışı; Önceden kalan pirinç pilavınız yoksa pirinç haşlanır. Kuru soğan ya rendelenir...

2 yıl önce

Anne Usulü Kuru Köfte Belki kuru köfte işte farkı ne diyen olacaktır. Anneleri kuru köftesi her zaman daha lezzetli olur kimse bunu inkâr edemez. Çünkü içinde evlat şefkati ve anne sevgisi vardır. Tabi biz bunları eklemeyiz ama annelerin tarifi yinede dışarıdan her zaman farklıdır. İçindeki ekmeği, unu ve baharatları her daim daha farklıdır. Malzemeler; Annelerin ölçüsü göz kararıdır ama ben size yine...

2 yıl önce

Misket Köfteli Nohut Tarifi Sulu köfte sevenlerin aslında bayılacağı bir tariftir misket köfteli nohut yemeği, hem çok lezzetli köftesi hem de sulu olması bir yandan da nohudun lezzeti tarif edilemeyecek, enfes bir lezzet. Malzemeleri; Köftesi için: 300 gram kıyma 1 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2, 5 su bardağı haşlanmış nohut ( 1 kutu hazır konserve kullandım ben ) 1 yemek kaşığı...

2 yıl önce

Fırında Patatesli Köfte Yemeği Malzemeler: Yarım kg. kıyma ( isteğe göre kuzu ya da dana kıyması kullanılabilir ) 2 tane iri boy kuru soğan 1 diş sarımsak 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber, pul biber, kimyon 6 tane orta boy patates 1 yemek kaşığı domates salçası 6 tane yeşil sivri biber Sıvıyağ. Hazırlanışı: Köfteyi hazırlamak için, bir kaba kıymayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz, ince doğranmış maydanozları ekliyoruz. Bayat...

2 yıl önce

İçli Köfte Yapılışı Kullanılacak Malzemeler; Bir su bardağının 3/2 si oranında un İrmik yarım bardak Sıcak su Köfteli bulgur 2 bardak Biber salçası yarım yemek kaşığı Domates salçası yarım yemek kaşığı Yumurta 1 tane Pul biber, tuz, kimyon, karabiber 500 gr kıyma tercihen dana kıyma az yağsız Margarin ya da tere yağ Göz kararı maydanoz isteğe göre Çekilmiş ceviz içi bir bardak kadar Orta boy kuru soğan 4 tane Kızartarak yapacaklar için çiçek yağ İçli Köftenin...

2 yıl önce

Domates Soslu Bulgurlu Köfte Konyalı hanımlar gördüğü zaman bizim “toparlak köftesi” değil mi? Bu! Diye düşünebilir, evet Konya yöresinde toparlak olarak bilinen enfes bir lezzettir bulgurlu köfte tarifi ve sizler için bugün bu lezzeti katlayacak domates sosu ile birlikte ramazan menümüzün 8. gününe özel veriyoruz. İşte tarifimiz: Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 20dk Pişirme: 15dk Malzemeleri; Köftesi için; 1 çorba kasesi köftelik bulgur 4 yemek kaşığı tepeleme un 1 adet...

2 yıl önce

Köfteli Kebap Tarifi Ramazan denildiğinde akla ilk gelen şey ramazan pideleridir. Bizler de bu sebeple içerisinde pide olan bir tarif yapmak istedik sizler için. Ramazanda pideyi yemeğin yanında değil, içinde de tüketebilirsiniz böyle enfes kebap tarifleri ile. Eminim çok seveceksiniz işte sizler için köfteli kebap tarifimiz, enfes pidesi ve köfteleri ile mükemmel bir kebap lezzeti. Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 1 saat Malzemeleri: Köfte Malzemeleri; 250 -300...