logo

Yoğurt Tatlısı


5 yıl önce
5.949 kez görüntülendi

Yoğurt Tatlısı
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yoğurt Tatlısı
Malzemeler:

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
Yarım su bardağı zeytinyağı ya da yarım paket margarin
1 tatlı kaşığı karbonat
1 limon kabuğunun rendesi
Kavrulmuş kadem
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
yoğurt tatlısı tarifiYapılışı:

Şerbetini hazırlamak için şeker ve su 15 dakika kaynatılır. Kaynamaya başlayınca 2-3 damla limon suyu damlatılarak 5 dakika daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.

Oda sıcaklığında bekletilen yumurta ve şeker bir tel yardımıyla 10 dakika çırpılır. Üzerine yoğurt ilave edilerek 5-6 dakika daha karıştırılır. İrmik, un, zeytinyağı, karbonat ve limon kabuğu rendesi de karışıma eklenerek çırpmaya devam edilir.

Bu karışım 25-30 santim çapında bir tepsiye boşaltılıp düzgün bir şekilde yayılır. Önceden 200° C ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirilir.

Pişen sıcak tatlı üzerine soğuk şerbet dökülür. Karelere kesilir, badem serpiştirilir, oda sıcaklığında servis yapılır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık