Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna Malzemeleri; 1 paket fırın makarna, Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Peynirli Beşamel Sos Malzemeleri; 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı un, 5 su bardağı süt, Tuz, Taze çekilmiş Beyaz biber, 2 su…
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım. Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler 1 paket makarna 200 gr kıyma 1 adet kuru…
Elmalı Kebap Tarifi
Elmalı Kebap Tarifi Şanlıurfa yöresine ait elmalı kebaba bayılacaksınız! Elmanın aroması müthiş bir lezzet vermektedir. Şişe taktığımız misket köftelere yeşil elmalar eşlik ediyor. Denemekte fayda var. Malzemeleri: 1 kilogram kıyma, Yeterli miktarda tuz, Taze çekilmiş karabiber, 10 adet küçük yeşil…
Fırın Kebabı Tarifi ( Konya )
Fırın Kebabı Tarifi ( Konya ) Bu kebap tarifimiz Konya’nın aslında kuzu tandır kebabıdır. Çok nefis ve ağızda dağılan bir dokusu vardır. Genelde Konya lezzetleri satan etli ekmek, mevlana pide ile birlikte satılır. Evde yapmanızda oldukça kolaydır. İnanın uğraşmaya değen…
Altı Ezmeli Kebap
Altı Ezmeli Kebap Malzemeleri: 1,5 kilogram domates, 1 adet iri boy kuru soğan, 1 demet maydanoz, 100 gram sivri biber, 1 kilogram yağsız dana kıyma, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber, 2 çay kaşığı kırmızı pul biber. Yapılışı: Domatesleri dört…
Yoğurtlu Kebap Tarifi
Yoğurtlu Kebap Tarifi Malzemeleri: 10 adet sivri biber, ( yanında servis için ) 3 adet orta boy domates, ( yanında servis için ) 5 adet tırnak pide, 5 diş sarımsak, 3 su bardağı süzme yoğurt, 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1…
Döğmeli Kaburga Dolması Tarifi
Döğmeli Kaburga Dolması Tarifi Malzemeleri: 1,5 kg üzerindeki eti alınmamış kuzu kaburgası, Yeteri kadar tuz, 5 adet orta boy kuru soğan, 2 su bardağı döğme, Yarım yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı, 2 yemek kaşığı tel şehriyesi,…
Sura Tarifi ( Kaburga Dolması )
Sura Tarifi ( Kaburga Dolması ) Malzemeleri: 1,5 su bardağı pirinç, (ayıklanmış) 1 yemek kaşığı tereyağı, 250 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber 2 su bardağı su, Yarım demet maydanoz, Yarım demet dereotu, 1 adet…
Bademli Dobo Tarifi ( Mardin )
Bademli Dobo Tarifi ( Mardin ) Malzemeleri: 50 gram badem içi, 8 diş sarımsak, 1 adet 2 kiloluk kuzu budu, 3 yemek kaşığı tereyağı, 4 su bardağı su, Yeteri kadar tuz, 15 adet tane karabiber, 7 çay kaşığı tatlı toz…
Beğendili Köfte Tarifi
Beğendili Köfte Tarifi Malzemeleri: 300 gram dana kıyma, 2 dilim bayat ekmek, 1 adet ufak kuru soğan, 1 çay kaşığı tuz, Karabiber, Kimyon, Beğendisi için: 5 adet patlıcan, Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Biraz süt, 1 yemek kaşığı tereyağı,…
Fındıklı Tarçınlı Kurabiye
Fındıklı Tarçınlı Kurabiye Malzemeleri: 50 gram hazır kızarmış ekmek (etimek), 150 gram margarin, 1 tatlı kaşığı tarçın, Hindistan cevizi rendesi, 150 gram fındık (1,5 su bardağı) 150 gram un (1 su bardağı), 1/3 su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta…
Kıymalı Ali Nazik Yapılışı
Kıymalı Ali Nazik Yapılışı En çok sevdiğim yemekler arasında Ali Nazik gelir. Ben nedense en çok kıymalısını severim. Ama isterseniz kuşbaşı et ile de yapabilirsiniz. Bazı yörelerde Ali Nazik Kebabı bazı yerlerde Ali Nazik yemeği derler. Mutlaka denemeniz gereken garantili…
Patates Kavurması Tarifi
Patates Kavurması Tarifi Malzemeleri: 4 adet patates, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 adet taze soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 5-6 adet maydanoz, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Patatesleri soyun….
Vejeteryan Pizza Tarifi
Vejeteryan Pizza Tarifi Malzemeleri: Hamuru için : 350 gr çiğ ekmek hamuru, 1 çay bardağı kepek, 70 gram margarin, 70 gram un, 1 tatlı kaşığı şeker, Üstünün malzemesi: 10 adet siyah zeytin, 2 adet taze soğan, 2 adet küçük kabak,…