logo

Ekşili Mahluta Çorbası


6 yıl önce
2.893 kez görüntülendi

Ekşili Mahluta Çorbası
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Ekşili Mahluta Çorbası
Malzemeler:

1,5 su bardağı mahluta (kırmızı çorbalık mercimek)
Vz fincan pirinç
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4dişsarmısak
1 çay kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı silme tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı nane
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
ekşili mahluta çorbası
Yapılışı:
Yıkadığınız mahluta ve pirinci tencereye koyup ocağa alınız. Üzerini 1 karış geçecek şekilde su koyunuz. Kaynara çıkınca beyaz köpüğünü alınız. 30-40 dakika pişiriniz.

İyice pişince içine salçaları, tuzu, limon tuzunu, dövülmüş sarmısağı da koyarak karıştırınız. Suyu azalmışsa kaynar su ilave edebilirsiniz. 10 dakika daha pişiriniz.

Tavada 3 yemek kaşığı tereyağını kızdırınız, kepçeye aldığınız kırmızı toz biberin üzerine 2 yemek kaşığı nane koyarak kızgın yağ ile birlikte boşaltıp yayınız. Sıcak servis ediniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık