logo

Kıymalı Bulgur Pilavı


4 yıl önce
3.910 kez görüntülendi

Kıymalı Bulgur Pilavı
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Kıymalı Bulgur Pilavı

Malzemeler:
1 adet ufak doğranmış kuru soğan

2 yemek kaşığı sadeyağ

250 gr  kıyma

2 adet ince kıpılmış sivri biber

1 adet küp doğranmış domates

Yarım yemek kaşığı biber salçası

1 su bardağı et suyu

1,5 su bardağı pilavlık bulgur

Karabiber

tuz
kıymalı bulgur pilavıYapılışı:

Soğanlar sadeyağ ile tencerede pembeleşinceye kadar kavrulur. Kıyma ilave edilerek 5 dakika daha kavrulur. Sivri biberler, domates, biber salçası eklenir, kavurmaya devam edilir.

Et suyu, tuz ve karabiber katılır. Su kaynayınca bulguru eklenir. Suyunu çekip göz göz oluncaya kadar, 20 dakika pişirilir. Altını kapattıktan sonra tencerenin kapağı açılıp temiz bir bez örtülür. Dinlendirildikten sonra hafif karıştırılarak servis yapılır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Yukarı Çık