logo


Kebap Tarifleri

3 hafta önce

Orman Kebabı Yapılışı İsmi size farklı gelen bu kebap içinde bezelye, havuç ve patates gibi sebzelerde yer alıyor. Sanırım İsmini de içerisinde fazla sebze olduğundan alıyor. Orman Kebabı İçin Gerekli Malzemeler 250 gr kuşbaşı doğranmış dana eti, 1,5 su bardağı bezelye, 1 adet sulusundan domates, 2 adet orta boy havuç, 4 diş soyulmuş sarımsak, 2 adet yeşil kalem biber, 2 adet orta boy soyulmuş patates, 1 adet orta boy soyulmuş...

1 ay önce

RULO PATLICAN KEBABI Patlıcan yemek çeşitlerinde farklılık yaratan rulo patlıcan kebabı ince şerit doğranıp kızartıldıktan sonra köfte üzerine sarılarak piştiği için bu ismi almıştır. Sunumu çok şık olan bu tarif akşam yemeği misafirleri için oldukça uygundur. Ayrıca yapımı da gayet kolay bir tariftir. Rulo Patlıcan Kebabı İçin Gerekli Malzemeler; Köftesi İçin; 300 gr dana kıyma, 1 adet küçük boy soğan, 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz, Yarım...

1 ay önce

Ali Nazik Kebabı Eğer bir yemek gelenekselleşmiş ve kendisine isim almış ise ve bir de bu bir et yemeği ise muhakkak tat olarak kusursuz çizgisine ulaşmış demektir. Sizlere bugün yine çok bilinen ve yabancılar tarafından da çok sevilen ali nazik kebabı tarifini vereceğim, tüm püf noktalarına uyarak ve tam ölçüler ile hazırladığınızda mükemmel tada ulaşacağınızdan eminim. Malzemeleri; 400 gram süzme yoğurt, 3-4 adet kemer...

2 ay önce

Soğan Kebabı Tarifi Soğan kebabı gerçekten harika bir lezzettir. Yapması da son derece basittir. Bir yörede yapılan bir et yemeğidir. Sizde evinizde bu muhteşem lezzeti yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Soğan kebabının tarifini merak edenler için aşağıda sunuyoruz. Malzemeleri; 300 – 350 gr iki defa çekilmiş dana kıyma, 1 kilo orta büyüklükte soğan, 1 fincan nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı acı biber salçası, Yarım bardak su, 2 çay kaşığı...

5 ay önce

Patlıcan Parmak Kebabı ( Kıymalı )  Merhaba bugün sizler için muhteşem bir kebap yaptık ramazan 7. gününe özel ve elbette kebabımızın yanına çok yakışan tatlılar ve salatalar. Bu tarifi çok seveceğinize eminim hem kolay hem de inanılmaz lezzetli ve pratiktir. Ramazanda yorgun olan bayanlar için çok büyük bir artı denebilir, şimdiden herkese afiyet olsun. Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 25dk Pişirme: 25dk Malzemeleri: Kıyma malzemesi 250 gram...

6 ay önce

Yufkalı Şiş Kebap Tarifi Malzemeleri: 2 tane yufka, 1 tane soğan, 1 tane patates, Zeytinyağı veya sıvı yağ, 250-300 gram az yağlı kıyma, 3-4 tutam maydanoz, 2 yemek kaşığı ölçüde galeta unu veya ekmek içi, 1 tatlı kaşığı ölçüde salça, Karabiber, Kimyon, Nane, Kekik, Tuz, Domates Sosu İçin; 1 diş sarımsak, 2-3 tane domates, 1 yemek kaşığı ölçüde zeytinyağı, Az miktarda tereyağı, Kekik. Yapılışı: Soğan ve patatesi rendeleyin ve sularını iyice sıkın. Bir kabın içerisine bu ikisini alın ve üzerlerine kıyma, salça,...

8 ay önce

Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi Kullanılacak Malzemeler 1 adet yumurta, Yarım kilogram kıyma, 1-2 adet soğan, Toz kırmızı biber, Kimyon, Karabiber, Ekmek için veya galeta unu, Üzeri İçin; 1-2 adet patates, Sıvı yağ, Kaşar peyniri. Patatesli Tepsi Kebabı Hazırlanışı Köfte harcı için gereken tüm malzemeleri, yani kıyma, yumurta, soğan, bayat ekmek, kimyonu derin bir kabın içerisine alın ve iyice yoğurun. Elde ettiğiniz köfte harcını kare ya da yuvarlak şekilli bir borcam veya tepsi içerisine koyun....

10 ay önce

Terbiyeli Kuşbaşı Kebabı Sade kuşbaşı kebabı yapmak için malzeme listesindeki sarımsak, salça ve yenibaharı çıkararak hazırlayın. Malzemeleri: 1 kg kebaplık kuşbaşı et (but ve bonfile eti kullanılır), 250 gr kuyruk yağı, 5-6 diş sarımsak, 1 kaşık domates biber karışık salça, Tuz, karabiber, yenibahar, Piyazı için: 2 demet maydanoz, 6-7 sap taze soğan, 2 tane domates, 2 kaşık sumak ekşisi ya da limon suyu, Tuz, pul biber. Yapılışı: Kuyruk yağını etlerden biraz daha ufak olacak şekilde kuşbaşı...

10 ay önce

Simit Kebabı Tarifi Antep mutfağı sadece kebaplardan oluşan bir mutfak olmamakla birlikte kebap çeşidi zengindir. Meyveler­den bile kebap yapılırken mutfaklarımızın baş tacı bulguru atlamak olmaz. Simit kebabı onlarca bulgurlu tarifin içinde, klasikleşmiş kebap sevgimizin, kendini tüm görkemiyle gösterdiği bir yemek. Malzemeleri: (5-6 kişilik) 700 gr orta yağlı kıyma, Yarım bardak ince bulgur, 1 baş kuru soğan, 4-5 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı nane, 1...

11 ay önce

Sarımsak Kebabı Tarifi Sarımsak kebabı, baharda sarımsakların yeni baş verdiği kısa bir dönemde yapılır. Patlıcanın, soğanın kebabı olur da sarımsak onlardan eksik mi kalır düşüncesiyle, Antep mutfağına zenginlik katan bir kebap. Tadı, sarımsak sevenler ve sevmeyenler arasında tartışılır ama ehlinin yaptığı sarımsak kebabı çok güzel olur. Malzemeleri: 1 kilogram orta yağlı kıyma, 1,5 kg taze başlanmış sarımsak, Yarım bardak nar pekmezi, Tuz, karabiber. Yapılışı: Sarımsakların başlarını sadece püsküllerini...

11 ay önce

Bostan Kebabı Tarifi Malzemeleri: 3 tane bostan patlıcanı, 750 gram kuşbaşı dana eti, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 3-4 diş sarımsak, 1 tane soğan, 2 yemek kaşığı domates salçası, Yeteri kadar pul biber, karabiber ve tuz, Üzeri için domates, Üzerine kaşar peyniri rendesi. Hazırlanışı: Önce patlıcanları çizgili şekilde soyarak ortadan ikiye kesin. Soyulmuş patlıcanları yaklaşık 20 dakika kadar tuzlu suda bekletin. Patlıcanlar beklerken, kızdırdığınız tavaya etleri koyun ve kapağını kapattıktan sonra rengi...

1 yıl önce

Şiş Kebap Tarifi Malzemeleri: 500 gram yağlı dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 3-4 diş sarımsak, 1 tutam maydanoz, 1 adet yumurta, Yarım çay bardağı galeta unu, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber, Bir çay kaşığı kırmızı pul biber, Garnitür olarak domates ve sivri biber. Yapılışı: Yarım kilo dana kıymanın içerisine 50 gram iç yağ kullanın. Böbrek üstünde iç yağ bulunur. Kuru soğanı rendeleyin. Kıyma ile karıştırın. 3-4 diş sarımsağı dövün. Harç içerisine ekleyin....



Sayfa12345...Last »
Close
Yukarı Çık