logo


"admin" Tarafından Eklenen Konular

7 yıl önce

Etli Bulgur Pilavı Malzemeleri:3 su bardağı pilavlık bulgur, 500 gram kuzu eti, 2 adet kuru soğan, 2 adet domates, 4 adet sivribiber, 1 çorba kaşığı domates salçası, 1/2 çorba kaşığı biber salçası, 200 gram margarin, Yeterince tuz, karabiber ve kırmızı pul biber. Yapılışı:1- Kum soğanların 1 tanesini ince ince kıydıktan sonra, 100 gram margarin yağında pembeleşinceye kadar kavuralım. 2- Soğanlar pembeleşince, küçük kuşbaşı şeklinde kestiğimiz kuzu etlerini tencereye ilave edip, kavurmaya...

7 yıl önce

Sütlü Makarna Tarifi Bu makarna tarifini yaparken içinizde süt kokar şüphesi olmasın. Çünkü içerisine koyulan salça sütün kokusunu almaktadır. Bir salata eşliği ile pratik bir yemek tarifi olarak düşünebilirsiniz. Hiç olmazsa öğün atlatır. Özellikle çocuklar tarafından çok seviliyor. İsterseniz içerisine mantarda ekleyebilirsiniz. Malzemeleri:250 gram 3 numara makarna, 6 adet yumurta, 3 su bardağı süt, 1 su bardağı kaşar peyniri veya tulum peyniri rendesi, 1/2 paket margarin, Yeterince...

7 yıl önce

Tas Kebabı Tarifi Tas Kebabına pirinç pilavı güzel eşlik eder. Tas Kebabı Patlıcan beğendi üzerine konulduğunda Hünkar Beğendi olur. Malzemeleri:1 kilogram kuzu veya koyun eti, 4 adet orta boy kuru soğan, 2 adet orta boy domates, 150 gram margarin, Yeterince tuz ve karabiber, Arzuya göre; 1-2 adet defne yaprağı. Yapılışı:1- Kuru soğanları, ince ince kıyalım. 2- Tencereye margarini koyup, soğanlarla birlikte kavuralım. 3- Soğanlar pembeleşince, kuşbaşı kesilmiş kemiksiz etleri ilave...

7 yıl önce

Fransız Usulü Çorba Tarifi Malzemeleri: 3 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı krema 1 adet kuru soğan 1 su bardağı süt 1 adet havuç 3 çorba kaşığı tereyağı 1 adet şalgam 1 tatlı kaşığı kekik 1 adet kereviz 4 su bardağı tavuk suyu 5 adet marul yaprağı 1 adet limon kabuğu rendesi 1,5 su bardağı bezelye Yeteri kadar  Tuz, karabiber 4 dal taze nane Yarım demet taze soğan Yapılışı:• Kuru soğan, kereviz, havuç, şalgam ve marulu küp...

7 yıl önce

Harira Çorbası ( Fas ) Fas bölgesine ait farklı bir lezzet olan bu çorba içinizi ısıtacağı gibi ayrıca doyurucu olması ile bilinmektedir. Malzemeleri: 500 gram yağsız kuşbaşı kuzu eti Birer tatlı kaşığı toz zerdeçal, tatlı kırmızıbiber ve tarçın 1/2 tatlı kaşığı toz zencefil 1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber 8 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kereviz 1 adet kuru soğan Yarım bardak kıyılmış taze kişniş 4 adet domates 9 su bardağı su...

7 yıl önce

Zencefilli Balkabağı Çorbası Malzemeleri: 1 kg. küp doğranmış balkabağı 1 adet pırasa 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet havuç 1 çay fincanı ayıklanmış arpacık soğan 2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil 2 çorba kaşığı un 1 çay bardağı yer fıstığı rendesi 4 su bardağı su 2 adet defne yaprağı 1 çorba kaşığı taze kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı muskat rendesi 1 çay bardağı çiğ krema 2 su bardağı süt Yapılışı:• Tencereye yağı, arpacık...

7 yıl önce

Pirinç Çorbası Malzemeleri: 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı süt 3 su bardağı tavuk ya da et suyu 1 adet yumurta sarısı 1 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı karabiber Yeteri kadar tuz 1 tatlı kaşığı safran 3 çorba kaşığı gül suyu Yapılışı:• Safranı gül suyu içine koyup 2-3 saat bekletin (kokusu ve rengini tam olarak verebilmesi için). • Et suyu ve tuzu tencereye koyup kaynatın. • Yıkanmış pirinci ilave edin. •...

7 yıl önce

Taze Bakla Çorbası Malzemeleri: 6 kişilik 300 gram taze bakla 1 adet küçük boy kuru soğan - yemeklik doğranmış 1 su bardağı süzme yoğurt (süzme yoğurt yoksa; 2 su bardağı ambalajlı yoğurt, bez bir torbaya konarak üstten asılır ve yaklaşık 6 saat bekletilir. Torbada kalan yoğurdun katı kısmı süzme yoğurt olarak kullanılır.) 5 bardak su 2 kaşık un 1 adet yumurta 2 kaşık tereyağı Karabiber, kırmızı pul biber, tuz Yarım demet dereotu Yapılışı:•...

7 yıl önce

Soya Filizli Köfte Çorbası Endonezya yöresine ait olan bu çorba bir çok derda devadır. Çok lezzetli ve bildiğimiz köfte çorbalarından çok daha farklı bir lezzete sahip. Malzemeleri: 2 kilogram tavuk kemiği 2 adet kuru soğan 2 adet kereviz sapı 2 adet havuç 6 su bardağı su 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı soya sos 4 adet taze soğan 1 çay fincanı soya filizi 500 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan Yapılışı:• Tavuk...

7 yıl önce

Çin'in Wonton Çorbası Malzemeleri:2 çay kaşığı fıstık yağı 2 diş sarımsak 6 su bardağı tavuk suyu 1 çorba kaşığı soya sos 4 adet taze soğan - ince doğranmış Wonton iç için Malzemeleri: 1 çorba kaşığı fıstık yağı 4 adet taze soğan ( ince doğranmış ) 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil 400 gram dana kıyma 2 çorba kaşığı soya sos 1 adet yumurta Wonton hamuru 1 adet yumurta 1,5 su bardağı un Yeteri...

7 yıl önce

Kıymalı Tarhana Çorbası Malzemeleri:2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet domates 2 adet çarliston biber 150 gram kıyma 1 tatlı kaşığı biber salçası 8 çorba kaşığı tarhana 6 su bardağı su 1 tatlı kaşığı nane Yapılışı: • Sıvı yağda küp doğranmış domates ve çarliston biberleri 10 dakika kavurun. • Kıymayı ekleyin ve birlikte 3-4 dakika kavurun. • Salçayı ilave edin ve 3-4 dakika kavurun. • Suyu koyun ve kaynayınca, tarhanaları ilave edin. •...

7 yıl önce

Vezir Çorbası Tarifi Malzemeleri: 1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 200 gr. işkembe (arzu ederseniz çorba tavukla da yapılabilir) 150 gram sucuk Yarım demet taze soğan 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 6 su bardağı su 4 çorba kaşığı tereyağı 2 adet çarliston biber 2 çorba kaşığı domates salçası 2 adet domates 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz, karabiber Yapılışı:• Kurufasulyeyi bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün haşlayın, suyunu çorbada kullanmak...



Close
Yukarı Çık