logo


Sebze Yemekleri

3 hafta önce

Fırında Patates Yemeği Tarifi  Patates sebzesi sanırım mutfakların vazgeçilmez gıdalarının arasında yer alıyor. Ben şahsım adına patatesi çok severim. Her yemeğini de ayrı severim. Şimdi ise size fırında patates yemeğini nasıl yapacağınızı tarif edeceğim. Fırında Patates İçin Gerekli Malzemeler; 8 -10 adet orta boy patates, 1 küçük kâse soyulmuş sarımsak, 2 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı (kapya) biber, 2 adet orta boy domates, 10 - 12 adet...

3 hafta önce

Etli Taze Fasulye Tarifi Bahar ve sezonunda mutfağımızı şenlendiren taze yeşil fasulye yemeği kuru fasulyesi kadar çok sevilmektedir. Sizde taze yeşil fasulye sevenlerdensiniz ama nasıl pişeceği konusunda tereddütleriniz varsa işte tarifi, Etli Taze Yeşil Fasulye İçin Gerekli Malzemeler 1 kg taze yeşil fasulye, 2 adet orta boy kuru soğan, 2 adet yeşil biber, 3 adet orta boy domates, (kabuğu soyulmuş) 200 gr dana kuşbaşı, 2 yemek kaşığı domates...

1 ay önce

KARIŞIK KIZARTMA Yaz aylarında daha çok tercih edilen karışık sebzeler ile olan kızartmanın soslu ve sarımsaklı yoğurt ile olan bir çeşididir. Yapması eğlenceli, yemesi keyifli olan leziz bir yemek ve kahvaltıdır. Karışık Kızartma İçin Gerekli Malzemeler; 6-7 adet orta boy patates, 2 adet kabak, 3 adet patlıcan, 6-7 adet yeşilbiber, 2 adet büyük boy domates, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber, Tuz, 2 diş sarımsak, 2 su bardağı...

1 ay önce

Semizotu Yemeği Tarifi Özellikle sarımsaklı yoğurt ile tükettiğiniz zaman mükemmelleşen ve yapımı aslında ıspanak yemeğini andıran bir lezzet ve tariftir. Bu otu eğer pirpirim ya da soğukluk olarak biliyorsanız daha başka isimlerle de anılır. Aynı tarif ile hazırlayabilirsiniz hepsini. Malzemeleri; 1 demet semizotu 1 büyük soğan piyazlık doğranmış 3-4 diş sarımsak küçük küçük doğranmış 5-6 mantar Domates ve biber salçası 3 çorba kaşığı bulgur Tereyağı, zeytinyağı Semizotu Yemeği Tarifi Yapılışı Öncelikle...

1 ay önce

Kabak Yemeği Tarifi Tüm zeytinyağlılar lezzetlidir diyemeyiz ne de olsa zeytinyağlıların kendisine göre pişirilirken bazı detayları vardır yerine getirilmesi gereken. Mesela asla zeytinyağlı yemeklerde yağ kızdırılmamalıdır hem lezzet hem de vitamin kaybına neden olursunuz. Bu açıdan sizlere şuan vereceğim zeytinyağlı kabak yemeği tarifi hem lezzetlidir hem de sağlıklıdır diyebiliriz. Malzemeleri; 1 kilo kabak, 1 tane soğan, 1 tane yeşil biber, 2 tane domates, 1 yemek kaşığı salça, Zeytinyağı, 1...

1 ay önce

Nohutlu, Patatesli Karnabahar Yemeği  Karnabahar kızartılan, çorbası yapılan, yemeği olan bir sebze yani bilinen diğer bir çok sebzeden farklı bereketlidir. Eğer güzel bir karnabahar yemeği daha önce yapmamış veya yememişseniz de tarifi sizler için paylaşıyorum, afiyet olsun. Malzemeleri; 1 adet orta boy karnabahar, 2 adet patates, 2 adet havuç, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı salça, sıvı yağ, pul biber, et suyu, 1 kaşık un, bir su bardağı haşlanmış nohut. Karnabahar...

4 ay önce

Patlıcan Karnıyarık Yapılışı Patlıcan et ile en çok yakışan sebzedir, bu sebeple de geleneksel yemeklerin içinde zaten ayrı bir yeri vardır karnı yarığın. Sizlere ramazanın 3. günü iftar menüsünde daha iyi başka herhangi bir tarif veremezdik diye düşünüyorum lezzetli olması ve özellikle de hafif olması sebebiyle. Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 45dk Pişirme: 25dk Malzemeleri: 6 tane patlıcan 250 gr kıyma 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 tane domates 7-8...

5 ay önce

Havuçlu Bezelyeli Patates Yemeği  Malzemeleri: 2 adet küçük boy soğan 1 kilo ayıklanmış bezelye 1 büyük boy havuç 2 büyük boy patates 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytin yağ 2 tatlı kaşığı pul biber, karabiber, nane 2 çay kaşığı tuz 2 veya 2,5 su bardağı sıcak su Yapılışı: Havuçlu bezelyeli patates yemeği için öncelikle tencereye 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve yemeklik doğranmış...

5 ay önce

Tencerede Kıymalı Patates Oturtma Malzemeleri: 250 gram kıyma 4 tane patates 1 tane kırmızı kapya biberi 1 tane soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı ölçüde domates salçası 1 tatlı kaşığı ölçüde biber salçası 3 yemek kaşığı ölçüde sıvı yağ Kekik Pul biber 2,5 su bardağı sıcak su Tuz. Yapılışı: Tarifin hazırlanışı için ilk adımda patateslerin kabuklarını soyarak iyice yıkayın ve yuvarlak dilimler halinde kesin. Burada dikkat etmeniz gereken dilimlerin çok ince ya da çok...

5 ay önce

Fırında Bostan Patlıcanı Oturtması Malzemeleri: 1 adet büyük bostan patlıcan (dilerseniz porsiyona göre patlıcan sayısını artırabilirsiniz) Domates, Kıyma Harcı Nasıl Yapılır? 250-300 gram kadar yağsız kıyma 1 orta boy yemeklik soğan 2 adet yemeklik domates 1 adet kapya biber 1 adet çarliston biber yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz yarım yemek kaşığı biber salçası bir tutam kekik 2 yemek kaşığı sıvı yağ Sos İçin Gerekli Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak bir çay kaşığı...

5 ay önce

Sebze Türlüsü Yemeği Malzemeleri: 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ, (ayçiçeği veya soya) 1,5 yemek kaşığı tuz, (patlıcanları yatıracağın hazırlık banyosu için) 1 tatlı kaşığı tuz, ( yemek için ) 1 tutam karabiber, 1 adet patates, 1 adet havuç, 1 adet küçük soğan, 2 adet domates, 1 adet patlıcan, 1 avuç taze fasulye, 1 adet yeşil kabak, (isteğe bağlı) 1 adet dolmalık veya çarliston biber, (isteğe bağlı) 1 avuç taze veya 1/2 avuç kuru bamya,...

6 ay önce

Çiriş Otu Yemeği Tarifi Çiriş otunu gördüğüm kadarı ile Büyükşehirlerde pek bilen yok. Fakat Ege de, Akdeniz de, Marmara da çiriş otu çoklukla bulunuyor. Bahar aylarında yetişiyor ve pazarlarda da görebileceğiniz çok lezzetli bir yemeği olan bir bitkidir. Mutlaka denemenizi istiyorum. Hem çok faydalı hemde vitamin dolu. Ispanaktan daha güzel diyebilirim. Aynı ıspanak gibi üzerini yoğurtlayarak tüketebilirsiniz. Ispanak gibi de zeytinyağlı...



Sayfa12345...Last »
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri