Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna Malzemeleri; 1 paket fırın makarna, Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Peynirli Beşamel Sos Malzemeleri; 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı un, 5 su bardağı süt, Tuz, Taze çekilmiş Beyaz biber, 2 su…
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım. Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler 1 paket makarna 200 gr kıyma 1 adet kuru…
Tavuklu Börek Tarifi
Tavuklu Börek Tarifi Malzemeler: 10 adet milföy hamuru veya normal yufka 1 su bardağı pirinç 2 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 3 çorba kaşığı margarin yağı 1 demet maydanoz 3 adet yumurta 200 gram haşlanmış tavuk eti 100 gram…
Macar Köfte
Macar Köfte Malzemeler: 600 gram dana kaburga kıyma 1 adet bayat ekmek 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 4 adet patates 4 adet domates 4 sivri biber 2 çay bardağı sıvı yağ 2 çorha kaşığı salça 1 demet maydanoz…
Etli Nohut Çorbası
Etli Nohut Çorbası Malzemeler: 300 gram nohut 1 su bardağı sıvı yağı 1 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 2 adet domates 1 adet küçük pırasa 2 yemek kaşığı salça 100 gram tereyağı 3 çorba kaşığı un 100 gram…
Etli Türlü Tarifi
Etli Türlü Tarifi Malzemeler: 200 gram kuşbaşı et (yağsın kuzu eti tercihimizdir). 250 gram taze fasulye 2 adet iri patates 2 adet orta boy patlıcan 1 adet havuç 100 gram bezelye 2 adet kuru soğan 2 adet biber 2 adet…
Sandal Sefası
Sandal Sefası Malzemeler: 8 adet orta boy kabak 300 gram kıyma 200 gram kaşar peyniri 2 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 2 adet domates 2 çorba kaşığı salça 2 su bardağı sıvı yağ yeteri kadar tuz ve kekik…
Tulumba Tatlısı
Tulumba Tatlısı Malzemeler: 6 su bardağı un 200 gram irmik 100 gram nişasta 4 su bardağı sıvı yağ 8 su bardağı su 15 adet yumurta Şerbeti için: 3 kg şeker 8 su bardağı su 1/2 limon Yapılışı: Hamur tatlılarının şerbeti…
Su Böreği Tarifi
Su Böreği Tarifi Malzemeler: 6 su bardağı un 6 adet yumurta 1 paket margarin 200 gram nişasta 200 gram beyaz peynir 200 gram kaşar 1 su bardağı süt 1 demet maydanoz yarım su bardağı sıvı yağ yeteri kadar tuz. Yapılışı:…
Salçalı Köfte
Salçalı Köfte Malzemeler: 600 gram dana kaburga kıyması 1 adet bayat ekmek 2 su bardağı sıvı yağ 4 su bardağı et suyu 1 adet kuru soğan 2 adet yumurta 3 diş sarımsak 3 adet patates 2adet domates 2 adet sivri…
Domates Dolması
Domates Dolması Malzemeler: 10 adet orta boy domates 400 gram kıyma 150 gram pirinç 3 adet biber 2 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı salça bir miktar nane 1 adet maydanoz yarım su bardağı sıvı yağı 5 su bardağı et…
İmam Bayıldı Tarifi
İmam Bayıldı Tarifi Malzemeler: 8 adet küçük boy patlıcan 300 gram pirinç 2 adet kuru soğan 20 gram kus üzümü 3 su bardağı sıvı yağı 2 adet biber 3 adet domates 5 su bardağı et suyu 5 diş sarımsak 1…
Çökelek ( Ekşimik ) Tarifi
Çökelek ( Ekşimik ) Tarifi Malzemeler: 1 kase (225 gr çökelek) için 1 kg ev yoğurdu (veya mandıra yoğurdu) 1 çay kaşığı tuz 50 santimetrekare Amerikan bezi Yapılışı: Yoğurt ve tuzu bir tencerede çırpma teliyle çırpın. Üstü açık olarak kısık ateşe…
Akıtma Tarifi
Akıtma Tarifi Malzemeler: 1,5 su bardağı süt (oda sıcaklığında) 1 su bardağı tam buğday unu 2 yumurta (oda sıcaklığında) 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı (oda sıcaklığında) Tuz Tavayı yağlamak için tereyağı Tüm malzemeyi geniş bir kabın içinde çırpın. Sıvı kıvamlı…