Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna Malzemeleri; 1 paket fırın makarna, Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, Peynirli Beşamel Sos Malzemeleri; 4 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı un, 5 su bardağı süt, Tuz, Taze çekilmiş Beyaz biber, 2 su…
Kıymalı Makarna Tarifi
Kıymalı Makarna Tarifi Makarnanın birçok çeşidi bulunmaktadır. Sade salçalı, yoğurtlu, beşamel soslu, kıymalı olanı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Bugün hep birlikte kıymalı makarna tarifi yapalım. Kıymalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler 1 paket makarna 200 gr kıyma 1 adet kuru…
Tavuklu Patlıcan Güveç Tarifi
Tavuklu Patlıcan Güveç Tarifi Malzemeler: 1 adet Tavuk (But) 1/8 su bardağı Zeytinyağı 1 büyük diş Sarımsak 1 büyük boy Domates 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1/4 tatlı kaşığı Muskat 1/4 tatlı kaşığı Tarçın 1/4 adet Limon 1 su bardağı Su 1…
Evde Lahmacun Yapımı
Evde Lahmacun Yapımı Türk mutfak kültüründe lahmacunun yeri büyüktür. Türk pidesi olan lahmacunu sürekli dışardan yemek zorunda değiliz. Evde kendimiz de yapabiliriz. Hem içerisinde ne olduğunu biliriz. Hem temizliğine daha çok güveniriz. Tek sıkıntı fırında biraz çıtır olması. Bunun da…
Çin Böreği
Çin Böreği Ben sizlere sebzeli bir börek tarifi sundum. Fakat Çin böreğine tavukta koyanlar var. Ben genelde misafir çağırdığımda ara sıcak olarak yemek öncesi servis ederim. Öyle eski usul çay yapıp börekle karın doyurmak istiyorsanız bu börek size göre değil….
Etli Patlıcanlı Tirit Yapılışı
Etli Patlıcanlı Tirit Yapılışı Malzemeler: 1 su bardağı Dana Eti (Kuşbaşı 1 cm) 1/8 su bardağı Zeytinyağı 1/4 su bardağı Su 1 büyük boy Patlıcan 1/4 su bardağı Zeytinyağı Sos: 1 yemek kaşığı Tereyağı 1/4 su bardağı Un 2 büyük…
Güveçte Hindi Tarifi
Güveçte Hindi Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı Hindi Kuşbaşı (2-3 cm) 1/4 su bardağı Zeytinyağı 1/2 su bardağı Bamya 1/2 su bardağı Fasulye (Taze) 1/4 orta boy Patlıcan 1/4 orta boy Kabak 1 orta boy Soğan 1 orta boy Domates…
Perde Pilavı Yapılışı
Perde Pilavı Yapılışı Malzemeleri: 2 su bardağı pirinç 2,5 çorba kaşığı margarin veya tereyağ 1 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı kuşüzümü 2 çorba kaşığı kabuğu haşlanarak çıkarılmış badem 1 haşlanmış piliç 3,5 su bardağı piliç suyu 1 çay…
Yuvalama Çorbası
Yuvalama Çorbası Tarifi Malzemeler: 500 gr kemikli et 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut 2 su bardağı geceden ıslatılmış pirinç 250 gr çiğ köftelik etten kıyma 4 su bardağı süzme yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı…
Tavuk Burger Tarifi
Tavuk Burger Tarifi Malzemeleri: Köftesi için: 500 gram tavuk kıyması 1 adet yumurta akı 1 adet havuç 1 adet küçük soğan 2 adet yeşil biber 1 dilim bayat ekmek 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet domates Kırmızı biber…
Bulgurlu Kabak Aşı Tarifi
Bulgurlu Kabak Aşı Tarifi Malzemeler: 2 adet doğranmış soğan 2 yemek kaşığı sadeyağ 4 adet çekirdekleri temizlenmiş, küp doğranmış kabak Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası l su bardağı bulgur Karabiber tuz Yapılışı: Bir tencerede soğan,…
Saray Pilavı Tarifi
Saray Pilavı Tarifi Malzemeler: 1 yemek kaşığı domates salçası 7 yemek kasığı sadeyağ 3 su bardağı haşlanmış pirinç 6 su bardağı et suyu 1 tatlı kaşığı safran 1 kg ıspanak ya da maydanoz, pazı Yarım su bardağı Antep fıstığı içi 1 su…
Kıymalı Bulgur Pilavı
Kıymalı Bulgur Pilavı Malzemeler: 1 adet ufak doğranmış kuru soğan 2 yemek kaşığı sadeyağ 250 gr kıyma 2 adet ince kıpılmış sivri biber 1 adet küp doğranmış domates Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı et suyu 1,5 su…
Etli Nohut Pilavı Yapılışı
Etli Nohut Pilavı Yapılışı Malzemeler: 1 su bardağı geceden az haşlanmış nohut 300 gr kemikli parça et 1,5 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı sadeyağ ya da tereyağı Kırmızıbiber karabiber tuz Yapılışı: Düdüklü tencerede nohut, et ve yeterince suyla yumuşayana…